Salad kentang hangat Walaupun fakta bahawa untuk cinta kentang sering perlu membayar berat badan berlebihan, beberapa orang boleh menyerah sepenuhnya akar ini. Ini adalah salah satu produk utama di meja kami, yang digunakan dalam hidangan pertama, dan hidangan sampingan, dan dalam baking, dan dalam kebanyakan salad. Kebanyakan suri rumah, mengambil kentang mereka, malah hilang, tidak tahu bagaimana anda boleh memberi makan kepada keluarga anda tanpa sayur-sayuran berkhasiat ini. Kami mencadangkan agar anda menyediakan salad yang sangat menarik, yang boleh anda gunakan sebagai hiasan: salad kentang dengan saderi. Kelebihan utamanya adalah rasa asli dan kandungan kalori yang lebih rendah daripada hiasan kentang biasa. Hakikatnya adalah bahawa saderi, yang merupakan sebahagian daripada hidangan ini, mempunyai "nilai kalori negatif". Dengan kata lain, tubuh kita membelanjakan lebih banyak kalori memakan masa berbanding produk yang diperolehinya. Oleh itu, dengan "mencairkan" kentang dengan sayuran ini, kita tidak boleh bimbang tentang fakta bahawa dia segera bergegas menjadi lemak dan disimpan di tempat yang paling tidak diingini untuk tempat ini. Salad kentang dengan saderi, dimasak mengikut resipi kami, boleh menjadi salah satu hidangan harian kegemaran anda.
Bahan-bahan:- Kentang 500 g
- Celery batang 5 pcs.
- Bawang hijau 0.25 tandan
- Mustard Perancis (dengan bijirin) 1 sudu besar. l.
- Minyak zaitun 2 sudu besar. l.
- Cuka meja 1 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk salad, anda memerlukan kentang, batang saderi, 4-5 bawang dan berpakaian.
- Langkah 2 400-500 g kentang, kupas dan potong kiub dengan sisi 1-1.5 cm.
- Langkah 3 Tuangkan kentang dengan air sejuk, tambah secubit garam dan masak sehingga siap selama 10-15 minit dari masa mendidih. Adalah penting untuk tidak mencerna kentang, supaya tidak kehilangan bentuk dan tidak menjadi kentang tumbuk.
- Langkah 4 Basuh tangkai saderi dan cincang halus.
- Langkah 5 4-5 pena bawang hijau dicincang halus.
- Langkah 6 Sediakan sudu - campurkan 2 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu besar. cuka (wain atau buah) dan 1-2 sudu besar. mustard dengan biji.
- Langkah 7 Letakkan kentang rebus dalam colander dan biarkan ia sejuk sedikit.
- Langkah 8 Campurkan saderi, kentang rebus, bawang dan berpakaian.
- Langkah 9 Campurkan salad dengan baik, sajikan panas.