Resipi untuk kentang goreng dengan daging
Rahsia resipi ini tidak terletak pada bahan-bahan eksotik dan bahkan tidak bergantung kepada jenis hidangan yang akan anda masak. Ini semua mengenai rempah-rempah yang dapat mengubah rasa hidangan yang tidak diiktiraf. Dalam kes kami, ia akan menjadi gurih dan thyme. Ia adalah herba yang paling berjaya digabungkan dengan kedua-dua kentang dan daging. Secara amnya, untuk menyediakan enam bahagian ini sedap kita perlu:
- kentang - 12 pcs.
- Daging babi atau fillet ayam - 500 gr
- bawang merah - 2 pcs.
- Garam, thyme dan gandum - secukup rasa
- minyak sayuran
Oleh itu, perkara pertama yang kami lakukan ialah memotong daging menjadi kepingan kecil dan membuangnya ke atas minyak yang menjalar.
Sekarang teruskan memotong bawang. Potong sebaiknya sangat halus.
Walaupun daging dan bawang memperoleh warna emas, kami membersihkan dan memotong kepingan kecil kentang.
Sebaik sahaja anda melihat bahawa daging panggang dengan bawang menjadi warna yang betul - kami melemparkan kentang. Pada ketika ini, api harus dikurangkan kepada minimum dan ditutup dengan tudung.
Selepas 15 minit, keluarkan tudung dan taburkan dengan rempah dan garam, selepas itu kami terus goreng lagi 10 minit di tempat terbuka. Untuk kerak, jangan lupa untuk menghidupkan kentang dan daging. Hidangan siap dengan sempurna menikmati dengan salad tomato segar atau dengan sauerkraut.
Cara membakar kentang ketuhar dengan daging
Resipi ini berbeza kerana ia disediakan di dalam ketuhar, kursus masakan yang sedikit berbeza dan bukan minyak, lemak digunakan.
Bahan-bahannya masih sama.
Sama seperti dalam kes sebelumnya, kami memotong daging dan kentang menjadi kiub kecil.
Bakar dalam bekas kaca keramik atau termo cetek.
Lapisan pertama akan menjadi kepingan kecil lemak, yang perlu sama rata dan dekat satu sama lain di dalam kapal.
Kemudian letakkan kentang pada lemak babi.
Di atas kentang taburkan garam dengan rempah dan bawang yang dihiris.
Kemudian mengikuti lapisan daging. Ia juga perlu garam dan taburkan dengan perasa aromatik.
Supaya daging dan kentang di dalam ketuhar tidak kering, di atas sekali lagi meletakkan kepingan lemak.
Kami meletakkan bahan kerja ini dalam relau yang dipanaskan dengan baik hingga 230 darjah selama empat puluh minit.
Pada kehendak, anda boleh mengeluarkan bit berminyak dari hidangan yang disediakan, kemudian campurkan segala-galanya.
Dari minuman ke hidangan yang sama, sayur-sayuran dan jus buah-buahan, pengambilan epal dan wain sangat baik.
Sos untuk kelezatan ini disyorkan dibuat dari tomato dan krim masam dengan bawang putih, lada hitam dan sayur-sayuran.
Salad paling sesuai untuk sayur-sayuran segar (seperti kubis, timun, tomato, bawang, sayur-sayuran).
Itu sahaja. Tiada apa-apa yang rumit, kerana ia seolah-olah. Masa memasak dan makanan sangat diperlukan, tetapi makan malam yang lazat dan enak dijamin. Hidangan daging dan kentang bukan hanya menyelerakan, tetapi juga berkhasiat. Ambil perhatian resipi-resipi ini, kerana mereka boleh berani berani dan meja perayaan. Anda boleh yakin bahawa makanan lazat ini akan hancur dengan cepat. Selera makan!