Pancake berbentuk jantung

Panaskan kuali ke atas api sederhana dan ketuhar hingga 80 darjah. Campurkan tepung, gula, serbuk Bahan-bahan:

• tepung - 1 cawan
• gula - 2 barang. sudu
• serbuk penaik - 2 sudu teh
• garam - 1/2 sudu teh
• telur - 1 keping
• susu - 1 gelas
• Butter - 3 Art. sudu (cair dan sedikit sejuk)

Arahan

Panaskan kuali ke atas api sederhana dan ketuhar hingga 80 darjah. Campurkan tepung, gula, serbuk penaik dan garam dalam mangkuk. Masukkan telur, susu dan 2 sudu mentega cair. Campurkan dengan pukul. Doh harus mempunyai ketulan kecil dan sederhana. Lubricate pan dengan 1/2 sudu minyak. Lap tuala kertas yang berlebihan. Isi beg gula-gula dengan adunan bulat. Sekat adonan ke tengah kuali dengan bentuk hati. Goreng selama 2 minit sehingga pancake sedikit goreng di tepi, kemudian belok dan goreng sampai keemasan, kira-kira 1 minit. Ulang dengan seluruh ujian, menggunakan 1/2 minyak sudu teh untuk setiap penghantaran. Letakkan penkek yang telah siap di dalam ketuhar yang dipanaskan untuk memastikannya hangat.

Hidangan: 12