- irisan daging - 6 keping
- mentega - 1 Seni. sudu
- cendawan cendawan segar - 1/2 Pieces
- Butter - 3 Art. sudu
- segelas tepung - 1/4 Kaca
- segelas susu - 1 gelas
- satu pek bayam cincang yang dibekukan, cair dan dikeringkan - 1 Piece
- pasli segar dicincang - 1 st. sudu
- parut parmesan parut. sudu
- sup ayam - 2/3 Kaca (garam dan lada secukup rasa)
- telur - 2 keping
- jus lemon - 1/2 cawan
Sediakan penkek mengikut resipi utama. Lap kertas lilin dan simpan hangat, sehingga difailkan. Letakkan bacon dalam kuali besar dalam. Masak di atas api sederhana hingga coklat seragam. Tiriskan, potong dan sisihkan. Biarkan 1 sudu cecair, tambah 1 sudu mentega dan goreng cendawan. Dalam periuk berasingan, cair 3 sudu mentega dengan api sederhana. Mengaduk kotoran menambah 1/4 cawan tepung, sehingga pasta halus diperolehi. Secara beransur-ansur tuangkan 1 cawan susu, kacau sentiasa, sehingga sos yang tebal terbentuk. Masukkan bacon, cendawan, bayam, pasli, keju parmesan, garam dan lada. Masak sehingga sedikit pekat, kira-kira 10 minit. Dalam periuk membawa sup kepada mendidih. Dalam mangkuk kecil, pukul telur, jus lemon. Masukkan telur ke sup, kacau sentiasa dengan pukul. Garam dan lada secukup rasa. Isi setiap pancake dengan bayam dan daging, gulung, dan tuangkan sos telur panas dari atas.
Hidangan: 4