- Parsley - 2-3 keping
- Kentang - 4 keping
- Garam dan lada - - Untuk rasa
- Bawang - 1 Keping
- sebilangan kecil beras - 1 keping
- Wortel - 1 keping
- kuning - 1 keping
1. Pertama sekali, kami memerlukan ikan kuning untuk menyediakan hidangan. Tidak perlu menggunakan semua bangkainya, ia akan cukup untuk sup dan kepala ikan. Untuk memotong bangkai memerlukan pisau tajam. 2. Apabila bangkai kuning-ekor dibahagikan, kami meletakkan kepalanya. Dari kepala ikan keluarkan insang dan kemudian bilas dengan teliti kepala di dalam air. Bersama kepala ikan, kita perlu mengetepikan tulang belakang ikan dan ekor. Dari semua ini, sup akan dibancuh. 3. Oleh kerana kami memasak sup adalah sangat ringan, di mana rasa ikan diucapkan, sayur-sayuran hadir dalam kuantiti yang kecil. Kami membersihkan dan memotong lobak merah, kentang dan bawang. Apabila periuk mendidih air, buang ke lobak merah dan bawang merah. Selepas kira-kira lima minit, tambahkan beras, kentang dan kepala ikan (potong kepala ikan separuh sebelum). 4. Selepas kira-kira sepuluh minit, keluarkan mentol dari kuali, letakkan ekor ikan dan rabung di sini. Masak selama sepuluh minit lagi, tambah rempah dan garam. Apabila sup siap, kami tuangkan ke atas pinggan dan menambah, herba segar.
Hidangan: 6