Makanan laut adalah udang yang popular. Mereka dihidangkan dengan sos, dengan pelbagai rempah-rempah yang enak, dibumbui dengan bawang putih untuk rasa dan aroma, dibakar, diseduh, digoreng. Udang kelihatan hebat di daun salad, bersama-sama dengan tomato, di tengah-tengahnya adalah buah zaitun. Mereka boleh menjadi tambahan yang baik kepada lidi. Mereka boleh dipakai dengan lidi dengan lidi, berselang-seli dengan sayur-sayuran, potongan daging apa pun.
Sayap ayam yang wangi, dengan kerak rangup yang lazat, dan rasa apa yang tidak dapat disampaikan dengan kata-kata. Akan menjadi hadiah sebenar kepada seorang lelaki, seorang kekasih bir. Mereka sangat mudah untuk memasak: anda boleh memegang sayap dalam perapian yang sesuai, atau anda boleh membuat sendiri dengan membekalkannya dengan sejambak rempah-rempah. Kemudian goreng pada panggangan atau dalam kuali. Satu rahsia kecil, jika anda menambah sedikit madu untuk pengasam, adalah untuk memberikan sayap keemasan, keemasan yang lazat. Tetapi dalam bentuk siap seperti snek tidak lama, ia akan segera dimakan.
Jika ada keinginan dan peluang, anda boleh memasak tulang rusuk babi. Cukup dari mereka akan digoreng dalam kuali atau panggang, dipanggang dengan rempah dan sos.
Makanan ringan pada lidi lazat, bersih dan selesa. Anda boleh menggunakan fantasi dan produk: keju, sosej, sayuran, makanan laut, daging siap, ia bergantung kepada imaginasi dan keupayaan untuk memasak.
Makanan ringan yang baik digabungkan dalam "adunan" dengan bir. Ini juga mudah. Kami mengambil makanan laut, sayur-sayuran, daging dan mencelup ke adunan. Untuk memasak adunan, kami mengambil satu telur, segelas air, 8 sudu tepung. Sekiranya anda mahu cerah kelihatan subur, anda perlu mengambil 4 sudu teh tepung dan 4 sudu kanji. Goreng dari dua belah pihak, sehingga anda mendapat kerak emas, anda menjilat jari anda dan meminta lebih banyak makanan tambahan.
Bagi wanita, ia akan menjadi keputusan yang menyenangkan jika anda membuat bola makanan ringan. Sediakannya dari kentang tumbuk atau dari keju parut. Bola siap boleh digulung dalam rempah, sayur-sayuran atau kayu ketam yang dicincang halus, ia bergantung kepada fiksyen anda.
Anda boleh masak sendiri cip. Ringlets terung, zucchini, kentang goreng dalam minyak mendidih, mengambil cip dari lemak, biarkan longkang lemak, dan berkhidmat kepada bir, percikan cip dengan rempah dan herba.
Sandwich kepada bir
Bahan-bahan: roti hitam, jumlahnya bergantung pada jumlah bacon, keju "Viola", bacon, lada.
Persediaan. Kami memotong roti hitam ke dalam kotak, kami menyusunnya dengan keju Viola. Kami akan membungkus sekeping bacon dan membakarnya pada berkelah di barbeku atau di rumah di dalam ketuhar. Mereka boleh dimakan sejuk dan panas.
Makanan ringan dalam gaya Cina
Bahan-bahan: satu sudu mentega lembut, 400 gram tepung, ¾ cawan air sejuk, satu sendok teh garam laut, 2 cengkel bawang putih besar, separuh segelas bawang cincang hijau, seperempat gelas minyak sayuran untuk menggoreng.
Persediaan. - Dalam pengadun, letakkan di dalam tepung, masukkan minyak dan aduk rata dan kacau hingga rata-rata dicampur. Kami akan menuang air dan menguli muncung untuk doh pada kelajuan tinggi, sehingga doh dikumpulkan dalam mangkuk. Kemudian beralih ke kelajuan purata dan jejari 5 minit, sehingga anda mendapat adunan yang lembut dan lembut.
- Tutup mangkuk dengan mangkuk, dan biarkan ia berehat selama 15 minit.
- Bahagikan doh menjadi dua bahagian yang sama. Kami akan meninggalkan satu bahagian di bawah mangkuk, supaya adunan tidak haus.
- Letakkan 2 setengah saiz doh, kira-kira 20 * 30.
- Setengah bawang dan bawang putih sama rata diagihkan ke atas segi empat tepat ini, kemudian sepanjang panjang tali dalam ikatan yang ketat. Cubit jahitan dan pinggang dan kirakan siput. Kami akan membungkus sebuah filem dan kami akan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam, dan mungkin dan selama satu jam setengah. Perkara yang sama akan dilakukan pada separuh kedua ujian.
- Keluarkan adunan peti sejuk mereka dan buat bola keluar dari siput.
- Permukaan meja ditaburkan dengan tepung dan dilancarkan bulatan, setengah sentimeter tebal, menjadi segitiga.
- Kami akan memanaskan wijen minyak yang lebih baik, atau sayuran, dalam kuali dengan bahagian bawah tebal. Goreng segitiga dari dua sisi ke coklat keemasan.
- Untuk mengeluarkan lemak yang berlebihan, letakkan makanan ringan pada tuala kertas.
Biskut masin
Bahan-bahan: 100 g minyak sayur-sayuran, (gelas mengambil 250 ml), setengah gelas susu, segelas kanji, segelas tepung gandum, separuh segelas tepung rai, 2 sendok teh serbuk penaik, setengah sudu teh garam, 2 sudu besar krim masam, 50 gram mana-mana daging asap, 2 sudu teh herba. Untuk percikan kami mengambil sebarang kacang, biji bunga matahari, biji poppy, biji wijen.
Persediaan. Potong bawang, goreng dalam minyak sayuran hingga keemasan dan sejuk. Kami akan lulus ham dan bawang melalui penggiling daging. Campurkan semua ramuan dan aduk adunan. Kami membahagikan doh menjadi 2 bahagian dan gulungkannya pada kertas roti. Kami memotong jalur dalam saiz 2 * 4. Lubricate the egg beat and sprinkle the powder to your liking. Bakar pada 200 darjah selama 10 minit.
Sotong dalam batter
Bahan-bahan: 400 gram cumi-cumi, untuk adunan - satu telur, separuh segelas air sejuk, setengah cawan tepung, garam. Untuk menggoreng - minyak sayuran.
Persediaan. - Untuk pencampuran, campurkan semua bahan untuk adunan. Cecair memotong saiz yang dikehendaki, jika ia cincin, maka tidak perlu dipotong.
- Dalam kuali menggoreng minyak dan panaskan kuali. Bahawa minyak tidak bercambah, apabila ia mula mendidih, ia mestilah masin. Dalam kuali, tuangkan minyak, taburi dengan garam dan biarkan selama 3 minit. Dan kemudian hidupkan dapur. Kemudian hanya mencelupkan dalam cumi atau cumi minyak. Goreng selama 5 minit sehingga coklat keemasan. Sebagai sos, campuran krim masam dengan sos dalam nisbah 3 hingga 1 adalah sesuai.
Sayap ayam pedas
Bahan-bahan: 1 kilogram sayap ayam, jus satu lemon, 3 atau 4 ulas bawang putih, paprika, setengah sudu teh garam, lada putih di hujung pisau.
Persediaan. Wings mengisi dengan jus lemon dan acar dari 15 hingga 20 minit. Bawang putih bersih, melalui akhbar, dicampur dengan lada putih dan setengah sudu teh garam. Dengan campuran ini kita akan menggosok sayap, meletakkannya di atas lembaran penaik, dan taburkannya dengan banyak paprika. Letakkan dalam ketuhar. Sebaik sahaja satu sayap sayap ditenun, putar sayap, taburkan bahagian kedua dengan paprika dan letakkan kembali ke dalam oven. Apabila kerak rangup terbentuk pada sayap, hidangan sudah siap.
Roti bir
Bahan-bahan: 400 gram tepung gandum, setengah liter bir ringan, 500 gram tepung gandum. Satu sudu garam, secangkir jintan dan secangkir ketumbar, 100 gram daging asap, 30 gram yis, bawang kecil, satu sudu gula, bir untuk menyumbat, dan minyak untuk menggiling lembaran penaik.
- Kami menguli doh dari bir dan tepung kasar penggiling. Biarkan doh selama 10 hingga 12 jam. Kemudian tambah jintan, ketumbar, garam, tepung dan campuran. Memotong lemak dengan sempurna, gorengkannya dalam kuali, tambah bawang, potong kai. Tambah adunan dengan bawang ke adunan.
- Ragi dicairkan dengan air suam, tambah gula dan kacau dengan adunan. Kami menguli doh homogen, supaya ia tertinggal di belakang tangan dan dari dinding pinggan, dan letakkan di tempat yang hangat. Apabila ia berukuran dua kali ganda, ia mesti diasah dan dibahagikan kepada 12 keping. Bentuk roti dan letakkan pada helai baking sheet.
- Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 220 darjah. Selepas 10 minit, turunkan suhu hingga 200 darjah dan bakar roti selama setengah jam sehingga kerak yang teruk muncul. Berkala roti secara berkala dengan bir. Roti yang disejukkan dihidangkan dengan mentega untuk bir sejuk.
Sekarang kita tahu apa yang harus menjadi makanan pembuka untuk resipi masakan bir. Cobalah untuk menyediakan resipi mudah ini untuk makanan ringan untuk bir, harap anda suka makanan ringan ini. Selera makan!