Makanan ringan sayuran
Hidangan yang mudah dan sangat lazat!
Ramuan hidangan:
- Tomato - 1 pc.
- Zucchini - 1 pc.
- Terung - 1 pc.
- Lada - 1 pc.
- Mozzarella - 125 g
Untuk tumis
- Wortel - 1 pc.
- Celery - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 0.5 ulas
- Garam laut - secukup rasa
Hidangan - 3
Masa memasak - 30 min
Cara memasak:
1. Masak tumis. Bawang, akar saderi, bawang putih dan wortel dibilas. Dengan bawang dan bawang putih, kami mengupas sekam, lobak dan saderi dikupas. Bawang potong ke dalam kubus, lobak merah dan saderi pada grater besar dan gorengkannya di atas api sederhana. 2. Zucchini, terung dan lada bilas di bawah air yang mengalir. Kami mengeluarkan benih dari lada. Kami memotong semua sayur-sayuran dalam kepingan besar. Sayuran yang disiapkan dibakar di panggangan. 3. Panaskan oven ke 200C. 4. Mozzarella gulung pada rata parut. Tomato bilas dan potong kepada kiub. 5. Kami menutup dulang pembakar dengan minyak sayuran, kami memakannya sayur-sayuran panggang, tomato cincang. Isikan semua sautéing. Taburkan dengan keju cincang dan masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit. 6. Kami menghiasi hidangan yang disediakan dengan herba dan menyampaikannya ke meja.
Slice pizza
Padang asal adalah mencari hebat!
Ramuan hidangan:
- Courgettes - 200 g
- Telur - 1 pc.
- Dill - 5 g
- Tepung - 5 g
- Tomato - 100 g
- Garam, lada - secukup rasa
Untuk sos
- Krim masam - 25 g
- Mayonis - 25 g
- Dill - 1 g
- Kari -0.5 g
- Oregano - 0.5 g
- Bawang putih - 1 gigi
Untuk hiasan
- Keju Camembert - 30 g
- Bawang (hijau) - 2 g
- Daun salad - 3 g
Bilangan hidangan - 1
Masa memasak - 30 min
Cara memasak:
1. Skuasy, tomato, bawang putih, sayur-sayuran dengan sempurna dibasuh. Potong sayuran dengan halus. Bawang putih dikupas sekam dan disahkan melalui bawang putih. 2. Sediakan adunan: gosok zucchini pada grater besar, tambah telur, dill cincang, tepung, garam, lada dan campurkan dengan teliti. 3. Tuangkan minyak sayuran sedikit pada kuali, panaskannya, sudu keluar adunan sayuran dan goreng pancake di kedua-dua belah pihak. 4. Sediakan sos: campurkan mayonis dan krim masam dalam mangkuk, masukkan dill dan bawang putih yang dihancurkan, kari musim dan oregano, campurkan. 5. Potong tomato dalam bulatan. 6. Oladushki gris dengan sos, pergeseran bulatan tomato, menghiasi dengan keju, herba dan bawang.
Salad dengan tuna jeruk
Ramuan hidangan:
• Tuna diasinkan - 60 g
• Salad ais - 20 g
• Salad "Romain" - 20 g
• Salad Friese - 10 g
• Sos Caesar - 30 g
• Tomato - 40 g
• Capers - 10 g
• Alpukat - 20 g
• Parmesan cip - 20 g
• Garam laut - 1 g
• Lada (kacang) -1 g
Bilangan hidangan - 1
Masa memasak - 15 min.
Cara memasak:
1. Salad daun, tomato, alpukat hati-hati bilas. Daun selada yang koyak, tomato dipotong menjadi cincin, alpukat dan tuna adalah pinggan, capers adalah kepingan. 2. Di atas hidangan kami menyebarkan daun salad, kami mengisi dengan sos mereka "Caesar", garam, lada untuk rasa; dan tambah capers. Kacau. 3. Letakkan cincin tomato pada daun salad, letakkan pinggan alpukat dan tuna di atas. 4. Salad yang disiapkan dihiasi dengan cip I dari Parmesan dan dihidangkan ke meja.
Snek "sinar matahari"
Ramuan hidangan:
- Salad (hiasan) - 15 g
- Tomato - 80 g
- Keju kotej - 80 g
- Dill - 2 g
- Parsley - 2 g
- Bawang putih - 2 g
- Kinza-2 g
- Mayonis - 10 g
Untuk hiasan
- Walnut - 10 g
- Leek - 3 g
- Dill - 2 g
- Tomato - 10 g
Bilangan hidangan - 1
Masa memasak - 15 min.
Cara memasak:
1. Daun salad, tomato, sayur-sayuran dan bawang putih dengan berhati-hati dibilas. Bawang putih dikupas sekam dan disahkan melalui bawang putih. Kami memotong tomato menjadi kepingan, kami memisahkan bahagian benih. Potong sayuran dengan halus. 2.Tvorog di mangkuk mangkuk dengan mayonis. Masukkan bawang putih, garam, lada secukup rasa dan kacau dengan teliti. 3. Keping tomato diisi dengan jisim curd, taburkan dengan walnut yang dihancurkan. 4. Di atas pinggan meletakkan daun salad, di atasnya tomato dengan mengisi. Kami menghiasi bawang dan sayur-sayuran.
Perahu-perahu timun
Makanan ringan sayuran yang lazat adalah ringan dan luar biasa!
Ramuan hidangan:
- Cucumber - 300 g
- Tomato - 500 g
- Zaitun hitam (pitted) - 50 g
- Brynza - 200 g
- Lada manis - 50 g
- Mayonis 150g
- Dill - 50 g
Bilangan hidangan - 2
Masa memasak - 20 min.
Cara memasak:
1. Brynza dipotong menjadi kiub kecil. 2. Timun kuat yang kecil dibasuh di bawah air yang mengalir. Pada timun dari atas kami dipotong (tetapi tidak sampai akhir!) Strip tipis. Kami memutarnya dengan plat dan membaikinya dengan sudu. Sekali lagi, tusuk-tusuk membaiki roller sekali lagi. 3. Dalam sudu timun yang disediakan perlahan-lahan mengeluarkan sedikit pulpa. 4. Ujian "bot" dipotong secara kiasan dengan pisau, pada lidi yang kami pakai potongan keju, lada manis dan zaitun hitam. 5. Dill greens bilas dan cincang halus. 6. Kami dengan berhati-hati membersihkan tomato di bawah air yang mengalir, dipotong menjadi kepingan kecil. 7. Sediakan salad untuk mengisi. Campurkan dalam mangkuk tomato, keju dan sayur-sayuran yang dihancurkan, tambah mayonis. Benarkan dengan sempurna segala-galanya. 8. Sedia "bot" mengisi dengan salad dan menghias dengan kepingan zaitun.