- Buckwheat - 200 Gram
- Wortel - 1 keping
- Kembang kol - 200 Gram
- Adyghe keju - 200 Gram
- Mentega - - Untuk rasa
- Cumin - 1/2 sudu teh
- Asafoetida - 1/2 sudu teh
- Kunyit - 1/2 sudu teh
- Campuran tanah lada - 1/2 Tehai
- Daun kari - 5 keping
Sediakan semua bahan yang perlu untuk memasak hidangan kami. Semua sayuran dan keju dipotong menjadi kiub kecil. Kami memanaskan kuali, tuangkan minyak ke dalamnya. Kami mencurahkan jintan itu, goreng, kemudian jatuh tidur dengan rempah-rempah lain. Selepas beberapa saat, kami mencurahkan sayur-sayuran diced dan keju. Tutup dengan tudung dan goreng semua kira-kira 5-7 minit. Buckwheat dengan teliti di bawah air yang mengalir. Kemudian kami melancarkan periuk dengan mentega. Kami merebak ke tembikar lapisan soba yang dibasuh. Kemudian satu lapisan sayuran dengan keju. Lapisan bergilir beberapa kali. Solim, tuangkan air dan tambah sedikit mentega. Kami menutup periuk dengan tudung dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan selama 180 minit selama 20 minit. Untuk berkhidmat kepada meja yang panas di dalam periuk atau di atas pinggan dengan timun masin. Selera makan!
Hidangan: 3-4