- Kacang putih - 400 Gram
- Babi (tulang rusuk) - 500 Gram
- Pes tomato - 150 gram
- Wortel - 1 keping
- Carnation - 3 keping
- Bawang - 1 Keping
- Lada dan garam - - Untuk rasa
- Bawang putih - - Rasanya (pilihan)
- Cardamon - 5 keping
1. Pertama sekali, rendam kacang untuk malam. Kacang bengkak dan bertambah dua kali. Kami mengalirkan air, bilas bijirin dengan air sejuk. 2. Dalam periuk kami meletakkan daging (daging babi dimasak dengan cepat) dan kacang, lalu tuangkan air dan masak. Kami memasak kira-kira satu jam atau satu jam dua puluh. 3. Sup telah hampir dimasak, tetapi ia masih belum diasinkan. Daging harus lembut, butiran kacang dalam lembut, tetapi kulit tidak pecah. 4. Semasa kuah dibakar, sediakan sup. Kami akan membersihkan wortel dan bawang, memotongnya dan potong. Selepas beberapa minit, tambahkan pes tomato. Minit tiga atau empat rebus. Kita boleh garam sup, letakkan panggang di dalamnya, tambah lada manis, lada hitam, daun telur, tiga ulas dan jagung kapulaga. Tahan selama beberapa minit di atas api, kemudian matikan sup dan biarkan minit lima belas minuman. 5. Anda boleh menambah bawang putih parut pada pinggan sup yang disediakan.
Hidangan: 6