Lavaikake

Pencuci mulut Coklat Ia dipercayai bahawa lavacake dicipta pada tahun 1987 di New York, ketika koki mengambil biskut coklat keluar dari ketuhar beberapa waktu sebelum itu, tetapi pertandingan Perancis adalah keunggulan dalam perkara ini dan percaya bahawa di Perancis cair pencuci mulut coklat disediakan lebih awal. Menjadi yang mungkin, lavakeake di Amerika Syarikat adalah sangat popular, ia juga dianggap cara yang baik untuk menyelesaikan makan malam dengan pencuci mulut ini. Dalam masakan lavacake, terdapat beberapa ciri, terutamanya, penaik mestilah selesai pada masa pinggiran biskut sudah dibakar, dan pertengahan hanya akan ditutup dengan sebuah filem dan akan tetap cair. Masa pembakar dalam kes ini perlu ditetapkan secara eksperimen bergantung kepada ciri-ciri ketuhar dan saiz acuan. Bentuk biasanya menggunakan tahan panas seramik untuk pencuci mulut yang dipihak, tetapi saya berjaya dengan cara improvisasi, mengambil botol kelapa keluli dan acuan kue silikon. Yang kedua tidak sesuai dengan saya, tetapi tukang masak berjaya menangani masalah itu. Di dalam adunan, untuk meningkatkan rasa coklat, anda boleh menambah minuman kopi atau vanila ekstrak, dan berkhidmat, bergantung kepada keinginan, dengan ais krim, krim disebat dan apa-apa buah beri.

Pencuci mulut Coklat Ia dipercayai bahawa lavacake dicipta pada tahun 1987 di New York, ketika koki mengambil biskut coklat keluar dari ketuhar beberapa waktu sebelum itu, tetapi pertandingan Perancis adalah keunggulan dalam perkara ini dan percaya bahawa di Perancis cair pencuci mulut coklat disediakan lebih awal. Menjadi yang mungkin, lavakeake di Amerika Syarikat adalah sangat popular, ia juga dianggap cara yang baik untuk menyelesaikan makan malam dengan pencuci mulut ini. Dalam masakan lavacake, terdapat beberapa ciri, terutamanya, penaik mestilah selesai pada masa pinggiran biskut sudah dibakar, dan pertengahan hanya akan ditutup dengan sebuah filem dan akan tetap cair. Masa pembakar dalam kes ini perlu ditetapkan secara eksperimen bergantung kepada ciri-ciri ketuhar dan saiz acuan. Bentuk biasanya menggunakan tahan panas seramik untuk pencuci mulut yang dipihak, tetapi saya berjaya dengan cara improvisasi, mengambil botol kelapa keluli dan acuan kue silikon. Yang kedua tidak sesuai dengan saya, tetapi tukang masak berjaya menangani masalah itu. Di dalam adunan, untuk meningkatkan rasa coklat, anda boleh menambah minuman kopi atau vanila ekstrak, dan berkhidmat, bergantung kepada keinginan, dengan ais krim, krim disebat dan apa-apa buah beri.

Bahan-bahan:

• Coklat hitam 120 g
• Kopi segera 2 sudu teh.
• Telur ayam 3 pcs.
• Tepung gandum 6 sudu besar. l.
• Mentega 60 g
• Serbuk gula 0.5 sudu besar.
• Serbuk gula 2 sudu besar. l.
• Mentega 50 g
• Pisang 1 pc.
• Strawberi 50 g

Arahan

• Langkah 1 Untuk menyediakan lavacake, kami mengambil bahan berikut: coklat gelap, tepung gula, tepung, telur, mentega, kopi segera.
• Langkah 2 Kami akan mengambil telur, serbuk gula dan kopi dalam jisim yang subur hingga kedua larut sepenuhnya. Kopi dalam resipi ini berfungsi sebagai penambah rasa coklat.
• Langkah 3 Meleleh mentega dan coklat mencairkan dalam mandi air atau dalam gelombang mikro, campurkan.
• Langkah 4 Tambah coklat cair dengan mentega ke campuran gula telur, pukul bersama.
• Langkah 5 Kami tuangkan dalam tepung, adunan perlu padat, tetapi mengalir keluar sudu.
• Langkah 6 Sediakan krim pisang untuk menyejukkannya. Kami memukul pisang dipotong dengan mentega, dilembutkan pada suhu bilik, dan gula tepung. Kami letakkan di dalam peti sejuk.
• Langkah 7 Bahagian acuan dilincirkan dengan minyak. Tuang adunan menjadi 2/3 dan letakkan acuan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 ° C. Waktu penaik adalah individu: dari 6 hingga 11 minit, saya dibakar dalam masa 8 minit.
• Langkah 8 Dengan pisau yang kami jalankan di sepanjang pinggan acuan, putar lavacake pada pinggan, letakkan di atas krim dan buah pisang (segar atau pra-defrosted), potong biskut, membiarkan lava coklat tuangkan, dan segera berkhidmat.