Kue yang renyah Hari ini kami memasak kue rasa manis dan masam, ringan dan renyah. Krunch membuat kehadiran tepung jagung dalam adunan, dan rasa manis dan masam adalah rasa cranberry. Secara luaran, cookies sangat cantik. Ia boleh dihiasi dalam kotak yang indah dan dibentangkan kepada rakan-rakan. Apabila membakar, anda perlu memastikan bahawa kue tidak digoreng, tetapi hanya dikeringkan. Jika tidak, ia akan kehilangan warna putih perayaannya. Resipi sangat mudah untuk disediakan. Masak biskut dan pergi untuk teh.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 300 g
- Tepung, jagung 150 g
- Serbuk penaik 4 g
- Garam 3 g
- Mentega 150 g
- Gula 160 g
- Gula vanila 4 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Orange 1 pc.
- Cranberry kering 50g
- Langkah 1 Untuk memasak biskut, anda perlu mengambil tepung gandum dan tepung jagung, serbuk penaik, garam, mentega, gula, gula vanila, telur, kulit jeruk, cranberry kering.
- Langkah 2 Campurkan bahan kering: tepung, serbuk penaik, garam.
- Langkah 3 Pukul mentega yang lembut, teruskan pukul, tambah gula di bahagian.
- Langkah 4 Tambah ke mentega manis, memukul satu demi satu, telur.
- Langkah 5 Menambah jisim ini dengan campuran kering dan kacau adunan.
- Langkah 6 Keringkan semangat parut dengan oren. Hancurkan semangat dengan dua sudu gula. Tambah ke doh. Campurkan dengan teliti.
- Langkah 7 Potong cranberry kering menjadi kepingan kecil.
- Langkah 8 Tambah cranberry dihancurkan ke doh. Knead.
- Langkah 9 Bahagikan doh menjadi tiga bahagian.
- Langkah 10 Gulungkan doh ke dalam silinder bulat diameter 3 cm. Keluarkan mereka selama 2 jam di dalam peti sejuk.
- Langkah 11 Mengambil silinder pada gilirannya, memotongnya ke dalam bulatan dengan ketebalan 0.6 cm.
- Langkah 12 Sebarkan biskut pada kulit di selang 2 cm pada dulang pembakar. Bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 13-15 minit.
- Langkah 13 Di bahagian atas cookie digoreng, jadi berhati-hati untuk menetapkan mod operasi oven. Kuki perlu dikeringkan, tidak dimasak. Jika tidak, ia akan kehilangan warna putihnya. Keluarkan cookies dari ketuhar, biarkan ia kering sehingga sepenuhnya disejukkan. Hidangkan dengan teh.