Jam eksklusif Apple - buah syurga, yang sangat dihargai oleh banyak orang di dunia. Ia adalah pencuci mulut yang hebat dan lazat. Dan pelbagai dan saiz epal tidak penting. Buah-buahan ini kaya dengan bahan biologi aktif. Walau bagaimanapun, bilangan mereka dalam epal berbuah kecil adalah 6-10 kali lebih besar daripada yang besar. Buah-buahan yang matang buah apel surgawi mempunyai rasa tart khas. Oleh itu, jem mereka ternganga.
Bahan-bahan:- Apple 1000 g
- Gula 800g
- Air 600 ml
- Lemon 1 pc.
- Langkah 1 Untuk menyediakan jem, anda perlu mengambil epal syurga yang masak, gula, air, beberapa kepingan lemon.
- Langkah 2. Epal harus dibasuh dalam air yang mengalir, menggunakan berus, dipangkas dengan pedang, meninggalkan 2/3 panjang di pedicel.
- Langkah 3 Menggunakan tusuk kayu, tusukan setiap epal kecil di beberapa tempat.
- Langkah 4 Blanch dalam air mendidih selama 2-3 saat. Segera jatuh ke dalam air sejuk.
- Langkah 5 Sediakan sirap. Gula larut dalam air panas, masak sehingga mendidih dan kacau selama 2-3 minit. Kemudian larutan disaring melalui kasa dilipat dalam lapisan 3-4 dan dibawa kembali ke mendidih. Keluarkannya.
- Langkah 6 Tuangkan epal dengan sirap panas. Biarkan ia. Selepas sirap telah disejukkan, letakkan pada api perlahan, biarkan mendidih. Masak selama tidak lebih daripada 10 minit.
- Langkah 7 Selepas 4 jam lagi dibakar, bawa ke dalam mendidih, tambahkan beberapa kepingan nipis. Masak selama 10 minit. Peralatan dengan jem untuk goncang, supaya tidak merosakkan epal. Ulangi prosedur selepas 4 jam.
- Langkah 8 Epal akan diisi dengan sirap, menjadi ambar. Bermakna jem - ia sudah siap. Jam sejuk, tersebar di balang kukus, tutup dengan penutup dan gabus yang direbus.
- Langkah 9 Hidangkan jem untuk teh. Buah epal boleh menghias pencuci mulut, kek.