Mousse memasak dari cranberry Berry cranberry sangat berguna, mereka hanya pantri semua jenis vitamin dan mineral. Selalunya cranberry diseduh dengan minuman buah, jeli, jus, membuat pelbagai kosong dengan gula, daun semak ini ditambahkan ke teh! Fakta yang menarik - beri cranberry dengan mudah boleh disimpan sehingga penuaian berikutnya dalam bentuk segar, jika mereka diletakkan dalam tong kayu yang penuh dengan air. Pada awal abad ke-17 di cranberry England dipanggil "beruang beruang", seperti yang sering dilihat oleh orang-orang yang dimakan oleh beruang. Dan namanya berry-crane, ia disebabkan oleh jenis bunga cranberry - ia mengingatkan leher dan kepala kren. Cranberry mousse, yang kami tawarkan untuk mencuba, mempunyai rasa dan aroma yang sangat kaya, rasa itu menjadi masam manis dan likat. Untuk persiapan, perlu mengambil segelas buah beri masak dan segelas gula. Untuk menebal mousse kita akan menggunakan semolina, akibatnya, mousse sangat halus dan sedikit seperti jeli tebal. Rahsia utama cranberry mousse adalah untuk memperkenalkan manga supaya ia bukan benjolan dan kemudian anda akan mendapat hidangan pencuci mulut yang lazat dan sangat berguna!
Bahan-bahan:- Cranberry segar 1 sudu besar.
- Gula 1 sudu besar.
- Gores manna 3 sudu besar. l.
- Air 3 sudu besar.
- Langkah 1 Untuk menyediakan mousse akan memerlukan segelas gula, segelas kranberi dan semolina.
- Langkah 2 Cranberry dibasuh dengan baik dan ditumbuk oleh batu batu, menambah 2 sudu air rebus.
- Langkah 3 Kemudian, pisahkan buah beri yang baik melalui cheesecloth, letakkan jus di dalam peti sejuk.
- Langkah 4 Letakkan baki beri dalam periuk dan tuang 3 cawan air dan rebus selama 5 minit.
- Langkah 5 Kemudian salurkan sup.
- Langkah 6 Membawa mendidih dan tambah semolina, kacau sentiasa supaya tiada benjolan. Rebus croup pada api yang rendah, kacau selama 15-20 minit.
- Langkah 7 Tambah gula, bawa semuanya ke mendidih dan keluarkan dari haba.
- Langkah 8 Tuangkan jus yang disejukkan.
- Langkah 9 Pukul whisk dengan pukul, supaya ia sedikit meningkat.
- Langkah 10 Tuangkan mousse dalam gelas atau kremankami dan letakkan dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Sebelum berkhidmat, menghiasi dengan cranberry segar.