Kek dengan buah Salah satu varian kek Amerika. Dalam resipi asal, badam cincang digunakan, tetapi walnut juga hebat. Anda juga boleh bereksperimen dengan krim untuk kek ini, menggunakan, sebagai contoh, krim disebat. Dalam kes ini, anda akan setiap kali mempunyai rasa yang berbeza dari kek. Kek yang sempurna untuk minum teh di rumah.
Bahan-bahan:- Telur ayam 4 pcs.
- Butter 125 g
- Gula 125 g
- Gula, vanila 15 g
- Tepung Gandum 150 g
- Serbuk penaik 2 sudu teh.
- Susu 3 sudu besar. l.
- Gula 150g
- Walnut 100 g
- Puding vanila (serbuk) 40 g
- Susu 500 ml
- Gula 50g
- Peaches 1 pc.
- Pisang 1 pc.
- Langkah 1 Untuk menyediakan doh, kita perlu: kuning, mentega, gula, tepung, gula vanila, serbuk penaik, susu.
- Langkah 2 Bilas minyak perlahan dengan gula dan gula vanila.
- Langkah 3 Tambah kuning, kacau.
- Langkah 4 Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan tambah kepada massa telur berminyak.
- Langkah 5 Tuangkan susu. Kacau secara menyeluruh.
- Langkah 6 Letakkan separuh ujian ke dalam bentuk yang lancar, berpecah dan tingkatkannya.
- Langkah 7 Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 ° C selama 15 minit.
- Langkah 8 Whip protein, secara beransur-ansur menambah gula, ke keadaan puncak stabil.
- Langkah 9 Taburkan kek siap dengan separuh daripada walnut yang dicincang.
- Langkah 10 Teratas dengan separuh daripada protein yang disebat.
- Langkah 11 Bakar lagi 15 minit. Sedikit sejuk dan keluarkan dari acuan. Masih hangat dipotong menjadi 12 bahagian.
- Langkah 12 Bakar kek kedua juga. Hanya pada mulanya letakkan putih whipped, dan kemudian taburkan dengan kacang. Sedikit sejuk dan keluarkan dari acuan. Potong 12 keping.
- Langkah 13 Untuk krim, campurkan serbuk puding dengan gula dan 4 sudu susu.
- Langkah 14 Selesainya susu mendidih dan kacau susu, secara beransur-ansur tuangkan puding yang dicairkan. Bawa hingga mendidih dan masak, kacau selama 1 minit. Untuk menyejukkan.
- Langkah 15 Letakkan kek pada pinggan dan letakkan krim di atasnya.
- Langkah 16 Potong kepingan kecil pisang dan pisang pada krim, meletakkan beberapa keping untuk menghiasi.
- Langkah 17 Di atas, letakkan kepingan kek kedua yang agak condong. Antara incisions meletakkan kepingan pic untuk hiasan. Baik baik.