Kek wortel

Resipi untuk kek dari lobak lobak rebus disukai oleh manusia selama kira-kira 3000 tahun. Benar, hingga wortel abad XII di Eropah lebih banyak dikonsumsi daripada kuda, sedangkan orang Sepanyol yang kaya tidak memberi wortel dengan cuka dan minyak zaitun. Kira-kira pada masa yang sama, tetapi orang Itali mula memasaknya dengan madu dan berkhidmat untuk pencuci mulut. Dan jika di Sepanyol dan wortel Itali digunakan untuk makanan, maka di England daun sayuran ini dihiasi dengan rambut. By the way, pada mulanya wortel bukan warna oren biasa. Wortel liar yang tumbuh di wilayah Afghanistan moden adalah ungu dan hanya sebagai hasil percubaan taman ia mula putih pucat, kemudian merah, dan hanya kemudian oren terang. Warna "lobak merah" ini muncul berkat karotena dan saintis dari Denmark, yang mampu mengeluarkannya. Manis dan berair - ia tegas dalam komposisi beribu-ribu hidangan dan, tentu saja, sebagai hidangan bebas. Lobak boleh bertindak sebagai makanan ringan atau ramuan dalam salad. Sayuran ini kelihatan hebat di dalam kuah, kursus kedua dan juga dalam pencuci mulut.

Resipi untuk kek dari lobak lobak rebus disukai oleh manusia selama kira-kira 3000 tahun. Benar, hingga wortel abad XII di Eropah lebih banyak dikonsumsi daripada kuda, sedangkan orang Sepanyol yang kaya tidak memberi wortel dengan cuka dan minyak zaitun. Kira-kira pada masa yang sama, tetapi orang Itali mula memasaknya dengan madu dan berkhidmat untuk pencuci mulut. Dan jika di Sepanyol dan wortel Itali digunakan untuk makanan, maka di England daun sayuran ini dihiasi dengan rambut. By the way, pada mulanya wortel bukan warna oren biasa. Wortel liar yang tumbuh di wilayah Afghanistan moden adalah ungu dan hanya sebagai hasil percubaan taman ia mula putih pucat, kemudian merah, dan hanya kemudian oren terang. Warna "lobak merah" ini muncul berkat karotena dan saintis dari Denmark, yang mampu mengeluarkannya. Manis dan berair - ia tegas dalam komposisi beribu-ribu hidangan dan, tentu saja, sebagai hidangan bebas. Lobak boleh bertindak sebagai makanan ringan atau ramuan dalam salad. Sayuran ini kelihatan hebat di dalam kuah, kursus kedua dan juga dalam pencuci mulut.

Bahan-bahan:

• Wortel 300 g
• Madu 2 sudu besar. l.
• Almond 50 g
• Mentega 120 g
• Tepung Gandum 240 g
• Telur ayam 2 pcs.
• Serbuk penaik 2 sudu teh.
• Garam 1 secubit
• Gula perang 4 sudu teh.
• Gula, vanila 15 g

Arahan

• Langkah 1 Untuk membuat kek ini: wortel, badam, mentega, madu, gula perang atau putih, serbuk penaik, tepung.
• Langkah 2 Pertama sekali letakkan wortel untuk masak (masak selama 30 minit dari saat mendidih). Sementara itu, masak wortel, panggang putih telur dengan garam.
• Langkah 3 Meleleh mentega dan madu.
• Langkah 4 Badam mentah isi dengan air sejuk dan biarkan selama 15 minit. Selepas itu, buang kulit dan membahagikan setiap badam ke dalam bahagian.
• Langkah 5 Keluarkan lobak rebus dari kulit dan parut dengan parut kecil.
• Langkah 6 Dalam mangkuk yang dalam, menggabungkan telur yang dipukul dengan mentega cair dan madu, gula dan vanila.
• Langkah 7 Tambah wortel parut dan badam kepada jisim. Kacau secara menyeluruh.
• Langkah 8 Kemudian ke dalam jisim, masukkan tepung dan serbuk penaik, terus mencampur adunan.
• Langkah 9 Lenturkan cetakan kek dengan murah hati dengan mentega (jangan melumasi acuan silikon) dan isikan dengan doh. Bahagian atas dihiasi dengan badam. Bakar cupcake dalam oven yang dipanaskan hingga 170 ° C selama 20-30 minit.
• Langkah 10 Dengan mudah memisahkan kek selesai dari bentuk - berjalan pisau pisau di antara tepi kek dan dinding acuan. Kemudian tutup bentuk dengan plat rata, tekan dengan tegas dan matikan cetakan. Biarkan kek sejuk sedikit dan serasi ke meja.