Rebus ikan dengan sayur-sayuran
Masa memasak: 40 min.
Dalam satu hidangan 435 kcal
Protein - 33 g, lemak -18 g, karbohidrat-12 g
- 400 g adas
- 200 g lobak merah
- 1/2 sekumpulan bawang hijau
- 200 g tomato
- 1 cengkih bawang putih
- 3 jadual. sudu makan minyak zaitun
- 250 ml sup sayur-sayuran
- 150 ml krim masam
- garam
- lada hitam tanah
- 600 gram fillet ikan
- jus 1 lemon
Penyediaan resipi:
1. Batang adas yang dipotong menjadi kepingan, lobak - bulatan nipis, bawang hijau - cincin. Letakkan sedikit bawang untuk hiasan. Bawang putih dicincang. 2. Sayuran goreng, kacau, dalam minyak zaitun (10 min). 3. Panaskan sup sayur-sayuran. Sup panas dengan tenggelam nipis tuangkan ke dalam kuali dengan sayur-sayuran goreng. Semua bersama-sama membawa mendidih, turunkan api dan reneh di bawah penutup 5 minit. 4. Tambah krim masam, campuran dan musim untuk rasa. Rebus pada api kecil selama 7-10 minit. 5. Potong tomato dengan air mendidih, kupas, potong daging menjadi kepingan. 6. Potong fillet ikan ke dalam kepingan kecil, taburkan dengan jus lemon, garam dan lada. 7. Letakkan ikan dalam kuali pada sayuran rebus, masukkan hirisan tomato dan reneh selama 10 minit. Taburkan baki dengan biji bawang hijau yang tersisa.
Rebus terbaik
Masa memasak: 50 min.
Dalam satu hidangan 300 kcal
Protein - 8 gram, lemak - 16 gram, karbohidrat - 30 gram
- 200 g cendawan
- 1 jadual. sudu minyak sayuran
- 1 bawang
- 1/2 akar saderi
- 200 g daging labu
- 2 ubi kentang
- 1 epal
- 2 tomato ceri
- garam
- lada hitam tanah
- 1 jadual. satu sudu krim masam
Penyediaan resipi:
1. Tuangkan cincang dan saderi, tumis pada minyak sayuran (7-10 min). Cendawan mendidih (20 minit). 2. Labu dan kentang dipotong menjadi kiub (atau dalam bentuk patung yang berbeza) dan rebus (15 min). 3. Potong tomato menjadi bahagian. Potong epal dan potong ke dalam kepingan. Untuk bawang dan saderi masukkan labu rebus dengan kentang, epal dan cendawan. Musim dan cuti untuk rebus selama 15 minit lagi. Rebus di atas piring dan taburkan dengan krim masam.
Ragout zucchini
Masa memasak: 60 min.
Dalam satu bahagian 210 kcal
Protein-9 g, lemak-2 g, karbohidrat - 45 gram
- 600 g zucchini
- 3 wortel
- 1 buah lada merah manis
- 1 daun pasli
- 2 tomato
- 1 bawang
- 200 g champignons
- 200 g pucuk Brussels
- 100 g kacang tin
- 2 jadual. sudu minyak sayuran
- garam
- pasli atau Dill
Penyediaan resipi:
1. Zucchini, tomato, wortel dan bawang dipotong menjadi kiub kecil. Pulpa lada manis dipotong menjadi jalur. Potong akar pasli. Champignons dipotong ke dalam perempat. 2. Bawang dan daun goreng garam dalam minyak sayuran (5 minit). Masukkan keseluruhan ramuan, musim untuk rasa dan reneh selama 30 minit lagi. 3. Tuangkan sayur-sayuran, taburkan hidangan yang disediakan.
Kepada nota
- Kami menetapkan hidangan yang terlalu masak
Sekiranya anda terlalu masin hidangan itu, anda boleh cuba menyimpannya: tambah nasi rebus atau cair dengan susu, krim, sup tanpa tepung. Semua komponen ini perlu diperkenalkan secara beransur-ansur, setiap kali merasa.
- Bagaimana untuk mengisar kernel kacang?
Sekiranya anda perlu mengisar kacang, walnut atau hazelnut oleh resipi, anda boleh menggunakan dua gratter (letakkan gratir secara mendatar, letakkan kacang di bahagian bawah dan gosokkan bahagian atas), dan anda juga boleh memindahkan menggunakan pin rolling untuk doh.
- Perkataan baru dalam perkakas dapur
Hidangan untuk berkelah dipotong daging, ikan, sayur-sayuran atau buah. Dan sekarang dengan kedatangan pengadun tanpa wayar Braun Multiquick Cordless, anda boleh memperluas pelbagai hidangan yang dimasak di udara terbuka. Blender berjalan pada bateri dan membolehkan anda menggunakannya tanpa pengisian semula untuk 10 hidangan - sekiranya ia memotong sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, sayur-sayuran, keju keras, coklat dan juga daging. Dengan pembantu semacam itu, anda pasti akan memenangi kemuliaan tuan rumah wanita yang berpengalaman "di jalan raya"!