Mengapa sayuran? Sebab utama, tentu saja, adalah kegunaan masakan sedemikian. Anda tidak akan menemui jumlah vitamin sedemikian dalam produk lain. Oleh itu, sebaik sahaja matahari mula terbakar pada musim bunga, banyak suri rumah terburu-buru untuk menyediakan hidangan musim bunga. Sangat baik untuk menyenangkan orang yang anda sayangi atau anak-anak kecil anda dengan sesuatu yang istimewa, dan yang paling penting berguna.
Resipi hidangan musim bunga dari sayur-sayuran begitu mudah dan pelbagai yang boleh memasak sesuatu yang istimewa dan unik setiap hari.
Sekiranya anda ingin menyenangkan orang yang dikasihi dengan permulaan yang mudah dan tidak dapat dilupakan dengan salad alpukat dan tomato. Untuk menyediakan hidangan sederhana dan lazat ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
1-2 tomato
1 alpukat
¼ cawan minyak bunga matahari
1 sudu besar. jus lemon yang baru dimasak
½ cawan keju parut
Kemudian semua dipotong menjadi kepingan, tuangkan minyak, garam dan lada untuk rasa dan taburkan dengan keju. Ia disediakan sangat cepat, jadi ia boleh dilakukan untuk sarapan pagi.
Untuk makan tengahari, sediakan beberapa hidangan musim bunga. Resipi boleh didapati di semua buku masakan. Sudah tentu, ia bermula dengan salad. Ambil, sebagai contoh, labu. Sudah tentu, anda tidak dapat membayangkan bahawa ia akan membuat salad lazat, tetapi anda akan terkejut apabila ternyata - anda boleh! Untuk melakukan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut: labu, tembikai, kubis Peking, kismis, serbuk gula, kerepek kelapa dan jus lemon, bukan garam. Pertama, ambil beberapa kepingan labu, kupas dan potong kecil. Tuang sedikit air ke dalam kuali dan bawa ke dalam mendidih. Selepas itu tambahkan labu dan rebus sehingga ia menjadi putih. Ini akan mengambil masa kira-kira 10 minit. Sementara itu, kubis kubis Peking dalam kepingan kecil. Seterusnya, anda memerlukan tembikai, yang juga dipisahkan dari pir dari kulit keras dan dipotong menjadi kiub kecil. Kemudian kita campurkan segalanya, jangan lupa untuk menyejukkan labu sebelum itu, tambah segelas kismis, tuangkan jus lemon dan taburkan dengan gula tepung dan ramuan kelapa. Salad sudah siap!
Resipi untuk hidangan musim bunga dari sayur-sayuran boleh digunakan untuk menyediakan hidangan utama. Untuk kubis yang disumbat dengan kentang perlu:
1 kg kentang
2 pcs. bawang merah
0.25 cawan susu panas
Krim asam
Keju parut
Rebus kilogram kentang dan lalui parut. Goreng bawang dan tambah kentang mashed, kemudian susu dan garam. Tambah semua ini ke gulungan kubis dan letakkan dalam kuali. Tuangkan krim masam, taburkan 100 gr. keju parut. Bakar dalam ketuhar selama 15 minit. Gulungan kubis sudah siap!
Resipi ini untuk hidangan musim bunga dari sayur-sayuran tidak berakhir di sana. Lagipun, wortel, kubis dan sayur-sayuran lain boleh menjadi lazat dan berguna bukan sahaja dalam bentuk salad dan kursus pertama. Hidangan musim bunga adalah sangat luar biasa yang tidak masuk akal, contohnya, dari pencuci mulut tomato. Untuk menyediakan raspberi yang disumbat dengan tomato, anda perlukan:
3 tomato
200 ml sirap gula
100 ml sos raspberi
40 gr. raspberi
20 gr. blackberry
Whipped Cream
Keluarkan kulit dari tomato dan bersih dari dalam. Biarkan sirap gula selama 48 jam. Kemudian tambah sedikit sirap merah, raspberi dan beri hitam. Hiaskan dengan krim disebat. Pencuci mulut yang luar biasa sudah siap!
Mana-mana hidangan berakhir dengan pesta teh. Tetapi pada musim bunga, ia berguna untuk minum minuman dari sayuran. Resipi mereka sangat mudah dan pelbagai. Yang paling popular, mungkin, jus lobak merah. Untuk masa yang lama doktor menetapkannya kepada orang yang mengalami masalah jantung, batu ginjal, masalah penglihatan, dan juga kepada ibu-ibu muda dengan kekurangan susu ibu. Untuk membuat minuman penyembuhan ini, anda perlu sapu kilogram wortel pada parut kecil dan memerah jus. Tuang 1.5 cawan air masak. Masukkan garam dan madu secukup rasa. Rasa lobak lobak yang lazat dan berguna sudah siap!
Resipi hidangan musim bunga dari sayuran tidak berakhir di sana, mereka banyak. Anda boleh mempelbagaikan menu anda dan setiap hari jangan hanya anda sendiri, tetapi keluarga kegemaran anda dengan hidangan musim bunga yang indah.
Selera makan!