Ayam fillet dalam susu Saya mencadangkan untuk memasak dada ayam dengan cara yang sangat menarik. Susu ayam tidak direbus, tetapi hanya dibawa ke mendidih dan kemudian mleet di bawah selimut hangat atau tuala selama satu jam. Dengan kaedah ini, payudara terasa sangat berair dan lembut! Resipi ini sangat mudah dan tidak memerlukan "kewaspadaan" khas, semuanya mudah, sangat lazat!
Bahan-bahan:- Ayam payudara 1 pc.
- Susu 500 ml
- Garam 1 sudu kecil.
- Lada hitam tanah 0.5 tsp.
- Herba Provencal 1 sudu teh.
- Bay daun 2 pcs.
- Lada wangi 3 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan dada ayam dalam susu, kami akan memerlukan susu dada, susu, garam, lada, herba Provencal, daun bay, lada manis.
- Langkah 2 Ayam ayam yang disapu dengan garam, lada, herba Provencal, biarkan diasinkan selama 15 minit di dalam peti sejuk.
- Langkah 3 Letakkan payudara di dalam susu, tambahkan daun bay dan lada.
- Langkah 4 Bawa susu dengan payudara ke mendidih.
- Langkah 5 Segera tanggalkannya dari haba dan bungkus dengan tuala terry atau selimut. Tinggalkan borang ini selama 1 jam.
- Langkah 6 Selepas satu jam, lepaskan payudara. Payudara bersedia untuk memberi makan. Payudara ini berair dan lembut!