Pai yang panas, renyah dan lazat dengan pengisian, anda pasti boleh dipanggil salah satu hidangan tradisional Rusia yang paling terkenal. Apa nenek tidak suka memanjakan cucu-cucu dengan makanan istimewa yang sedap. Sejak zaman purba pai dan kek menjadi tempat utama di atas meja. Apa yang mereka tidak berlaku. Doh boleh sama sekali berbeza: yis, segar (bezdrozhzhevym), bersandar. Dan goreng mereka, dan bakar, pai akan sentiasa disayangi oleh hidangan Rusia. Dan pengisian untuk pai boleh digunakan pada kehendak. Tidak ada sayuran atau buah yang tidak akan digunakan untuk mengisi. Daging, ayam, telur, cendawan, kubis yang hanya ahli kuliner tidak boleh tampil untuk mengisi. Secara harfiah setiap bandar mempunyai cara memasak sendiri, kaedah perlindungan dan bentuknya. Cara memasak kek perlu tahu setiap suri rumah. Dan bagi mereka yang masih belum mencuba menyediakan hidangan ini, terdapat resipi yang hebat.
Bahan-bahan:- Telur ayam 1 pc.
- Garam 1 sudu kecil.
- Pork pulp 600g
- Gula 1 sudu kecil.
- Padi bijirin panjang 1 sudu besar
- Serbuk lada hitam 1 g
- Tepung Gandum 4 sudu besar
- Susu 1 sudu besar
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Bawang 1 pc.
- Ragi kering 1 pc.
- Langkah 1 Rendam bawang besar ke dalam kubus. Letakkan pada kuali yang dipanaskan, lulus sehingga keemasan.
- Langkah 2 Pada masa ini dari daging untuk membuat daging cincang.
- Langkah 3 Campurkan bawang goreng dengan daging cincang dan, pra-masak, nasi, garam, tambah bumbu rempah secukupnya.
- Langkah 4 Ambil mangkuk dalam, tuang tepung ke dalamnya. Di tengah, buat alur kecil, di dalamnya tuangkan susu, tambah ragi, pukul telur. Selepas kacau, tambah minyak bunga matahari dan garam doh.
- Langkah 5 Bahagikan doh menjadi 2 keping. Satu keping tutup dengan serbet, supaya tidak layu, dan kepingan kedua digulung menjadi sosej dan potong kecil.
- Langkah 6 Gulung setiap bahagian dalam bentuk bulatan dan letakkan mengisi di tengah setiap bulatan.
- Langkah 7 Buta patty, mencubit tepi apabila anda merasa selesa.
- Langkah 8 Pada kuali yang dipanaskan dengan minyak, tersebar beberapa patties dan goreng mereka di setiap sisi sehingga pai berwarna coklat-coklat.
- Langkah 9 Cara memasak kek dengan sempurna menunjukkan. Anda boleh berkhidmat di atas meja di atas hidangan yang indah. Selera makan!