Kentang kentang Kentang adalah salah satu ubi yang paling biasa. Dan hidangan dari sini boleh dimasak hingga beberapa ratus. Bersama dengan resipi lama yang biasa dan dikasihi, anda boleh cuba mempelbagaikan meja anda dan beberapa kelebihan kentang. Hidangan sedemikian termasuk berus kentang. Ia disediakan dengan cepat. Ia boleh dihidangkan dengan susu dan krim masam, dan juga digunakan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging dan ikan.
Bahan-bahan:- Kentang 6 pcs.
- Tepung gandum 3 sudu besar.
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 500 ml
- Telur ayam 1 pc.
- Garam 2 sudu kecil.
- Langkah 1 Untuk menyediakan kayu berus, anda perlu mengambil kentang, tepung, telur, minyak sayuran (untuk lemak dalam) dan garam.
- Langkah 2 Kupas kentang, tuangkan air masin panas dan rebus sehingga dimasak.
- Langkah 3 Dengan kentang yang sudah siap mengalirkan sup, keringkan dengan tudung terbuka, sejuk dan biarkan melalui penggiling daging gril halus.
- Langkah 4: Pisahkan kuning telur dari protein.
- Langkah 5: Pukul protein dalam busa yang kukuh.
- Langkah 6 Letakkan kuning telur, protein yang disebat, tepung dan garam ke dalam kentang.
- Langkah 7 Campurkan adunan dengan teliti.
- Langkah 8 Letakkan doh di atas papan, ditaburi dengan tepung, gulung ke dalam lapisan 3-4 mm tebal dan potong ke dalam jalur (atau rhombs) 3 cm lebar dan panjang 15 cm.
- Langkah 9 Di tengah-tengah setiap jalur, buat panjang panjang dan lulus satu hujung jalur ke dalamnya.
- Langkah 10 Produk-produk itu segera diturunkan ke dalam penggoreng yang panas dan digoreng hingga berwarna keemasan di kedua-dua sisi. Gigi kayu siap untuk mengambil dalam colander untuk mengalirkan lemak. Hidangkan dengan susu.