Pai kubis dengan bacon dan jintan. Salah satu pai yang paling kegemaran dalam keluarga saya adalah kubis. Malangnya, tidak selalunya masa untuk menghiasi adunan ragi atau pasir, maka pai cair pada kefir datang untuk menyelamatkannya. Memasak mereka adalah mudah, mereka tidak memerlukan banyak masa, bahan-bahan yang luar biasa atau kesukaran dalam memasak, dan rasa sentiasa ternyata indah. Resipi ini untuk pai kubis dengan bacon adalah sempurna untuk mereka yang sangat sibuk atau terburu-buru!
Bahan-bahan:- Tepung Gandum 200 g
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Breadcrumbs 3 sudu besar. l.
- Cumin kering 2 secubit
- Kubis putih 250 g
- Bacon 100 g
- Laut garam 2 secubit
- Serbuk penaik 5 sudu teh.
- Telur ayam 2 pcs.
- Kefir 250 ml
- Mentega 5 g
- Langkah 1 Sediakan bahan utama: kubis muda, kandungan lemak kefir sebanyak 2.5%, tepung, rempah, telur, bacon.
- Langkah 2 Campurkan dalam mangkuk dengan pukul: telur, garam, lada dan kefir.
- Langkah 3 Tambah tepung yang telah diayak dicampur dengan serbuk penaik dan pukul untuk mengadun adunan homogen, tidak terlalu tebal.
- Langkah 4 Cincang bacon dengan teliti.
- Langkah 5 Cincang kubis yang halus.
- Langkah 6 Masukkan bacon dan kubis kepada doh, campurkan dengan spatula.
- Langkah 7 Lenturkan bentuk dengan mentega.
- Langkah 8 Taburkan bahagian bawah dan sisi bentuk dengan serbuk roti.
- Langkah 9 Letakkan doh di dalam acuan, perlahan-lahan meratakan permukaan.
- Langkah 10 Taburkan permukaan pai dengan cumin dan serbuk roti.
- Langkah 11 Tutup pai dengan kertas pembakar dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan terlebih dahulu ke 180-190 ° C. Selepas 15 minit, keluarkan kertas dan bakar kek sehingga masak dan coklat keemasan selama 20-25 minit.
- Langkah 12 Dapatkan pai selesai dari acuan. Biarkan tuala dan layari!