Pengisian Georgia
Telur 1 terung sederhana dari kulit, keluarkan batang, potong pulpa. Hancurkan air rebus 100 g kacang walnut yang dikupas, kering dan lulus dengan pengisar daging. Kupas dan gulung 1 bawang putih sederhana dan 2-3 ulas bawang putih. Panaskan dalam kuali 3 sudu besar. l. minyak sayuran, letakkan bawang dan bawang putih. Goreng, kacau, 3 min., Kemudian tambah pulpa terung, kacang, 2 sudu besar. l. campuran rempah-rempah-suneli, 0.5 tsp. cengkeh tanah, secubit garam dan lada hitam. Masak, kacau, 20 minit. Kemudian keluarkan kuali dari panas dan musim dengan garam.
Pengisian bahasa Belarus
Kupas 2 cendawan putih sederhana, dimasukkan ke dalam periuk dengan 1 liter air masin mendidih dan rebus, 10 minit, pastikan kuah. Cendawan halus dicincang bersama dengan 300 g champignons. Kupas 2 mentol sederhana dan 2 kentang besar, bawang parut dan kentang pada parut besar. Panaskan 2 sudu besar. l. minyak sayuran, letakkan cendawan, bawang dan kentang. Musim 1-2 dengan secubit lada manis. Masak, kacau, 5-6 minit. Tanggalkan kuali dari panas, tuangkan 4-5 sudu besar. l. sup cendawan untuk juiciness, musim dengan garam dan lada hitam.
Pengisian Morocco
Peel dua tomato masak besar dari kulit, memotong pulpa dengan pisau. Panaskan pada kuali 1 sudu besar. l. minyak zaitun, masukkan daging tomato dan goreng, kacau, 5-6 minit. Kemudian tambah 400 g kacang chili siap, 2 sudu besar. l. kismis tanpa lubang, 5 sudu besar. l. kacang pain, 0.5 tsp. lada merah panas, 1 sudu kecil. kayu manis dan garam garam. Kacau dan masak selama 5 minit lagi. Tanggalkan kuali dari panas, biarkan sejuk sedikit. Cuba dan musim untuk rasa dengan garam dan lada hitam.
Pemadat Mexico
Melewati pengisar daging 400 g pulpa daging lembu, sebaiknya dari pantat atau pantat. Kupas dan gulunglah 4 ulas bawang putih. Panaskan pada kuali besar 3 sudu besar. l. minyak sayuran, letakkan bawang putih dan gorengkannya dengan api sederhana, kacau, 30 saat. Masukkan daging lembu dan teruskan memasak, rebus ketulan dengan sendok, sehingga warna berubah, kira-kira 10 minit. Masukkan 200 g kacang merah siap, 2 sudu teh. oregano kering, 1 sudu kecil. tanah zirkonia, 1 sudu kecil. ketumbar tanah, 1-2 sudu teh. lada merah panas dan 1-2 sudu teh. garam. Kacau dan tuang 500 ml jus tomato. Masak pada api minimum di bawah tudung, dari masa ke masa kacau, 40-50 minit.
Pengisian bahasa Sepanyol
Pisau cincang 400 g daging babi rendah dengan pisau tajam. Gosokkan pada grater besar 200 g roti putih yang basi. Tuangkan dengan pisau 100 g jamon atau ham keju lain. Campurkan semua ini dengan tangan anda dalam mangkuk besar, tambah 1 sudu besar. l. tanah berasap paprika, rempah secukupnya dengan garam dan lada hitam.
Itali
Peel 1 besar lada manis dan 1 bawang putih besar, pot. Panaskan 3 sudu besar. l. minyak zaitun, tuangkan sayur-sayuran. Masak pada api sederhana, kacau, sehingga ketelusan bawang, 3 min. Masukkan 250 gram arborio beras dan campurkan. Selepas 30 saat. tuangkan 50 ml wain putih kering. Selepas 1 minit. tuang 2 cawan air panas, tutup. Selepas 10 minit. campurkan segalanya dan tambahkan 250 ml krim dengan 10% lemak. Masak, kacau, 5-6 minit. Tanggalkan kuali dari api, selepas 1 minit. tuang 100 parmesan parut dan campurkan.