Dalam keadaan panas, anda tidak mahu memasak makanan berlemak daging pertama, jadi resipi masakan untuk sup dengan ikan kod pasti akan merayu kepada anda! Dalam satu hidangan, sup mengandungi hanya 170 kalori, dan hidangan itu sendiri dicirikan oleh rasa kenyang dan aroma yang unik.
Untuk menyediakan sup dengan lada manis, direka untuk empat hidangan, anda memerlukan produk berikut:
- 400 gram kentang
- 100 gram beras bulat
- lada putih tanah
- satu bawang
- satu buah lada merah manis
- 1.5 liter kuah sayur
- kari sudu
- 400 gram cod fillet
- 50 gram pasli cincang
- 2 sudu anggur putih
- garam
Bagaimana kita akan memasak sup dari cod. Rebus nasi dalam air masin mendidih sehingga separuh masak dan dibuang ke colander. Bilas nasi dengan air sejuk dan biarkan ia longkang. Kami membilas dan mengupas kentang, dipotong menjadi kiub besar. Bilas lada merah, keluarkan biji itu dan potongnya ke jalur lebar. Bawang dibersihkan dan dicincang halus.
Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar, gorengkan lada manis dan bawang di atasnya. Masukkan kentang dan goreng selama 5-7 minit. Taburkan bahan kari, coklat selama lima minit. Isi produk dengan sup, tutup kuali dengan tudung dan biarkan mendidih.
Kami mencuci garpu cod dan dipotong menjadi beberapa kepingan besar. Kami menyebarkan ikan ke dalam sup mendidih, masak dengan api kecil selama sepuluh minit. Masukkan nasi, wain putih ke telinga dan biarkan selama tujuh minit lagi. Kami mencurahkan sup dari cod pada pinggan, taburkan dengan pasli. Masa persediaan sup: kira-kira empat puluh minit. Dalam satu hidangan - hanya 170 kalori.