Resipi lain untuk pencuci mulut musim panas untuk masakan "malas" - usaha minimum, kerumitan minimum, bahan minimum. Buah biskut halus yang cair pada bibir, sayap udara menambah nota segar kepada rasa halus - makanan istimewa semestinya pasti akan dihargai oleh saudara-mara dan rakan-rakan.
- Gula - putih 150 g + coklat 100 g
- Serbuk gula - 150 g
- Empat telur
- Tiga limau
- Tepung - 260 g
- Baking Baking - 10 g
- Halia - 30 g
- Mentega tidak kurang daripada 82, 5 - 200 g
- Keluarkan dari kulit jeruk, masukkan halia segar. Masukkan dalam cawan dua jenis gula, zest, halia, mentega melembut dan pukul dengan pengadun. Semasa terus mengalah, bawa telur ke dalam campuran secara bergantian
- Campurkan tepung dengan serbuk penaik, campurkan. Secara beransur-ansur menambah bahan kering kepada emulsi minyak telur. Doh harus berubah menjadi elastik, subur dan padat. Pada peringkat ini, anda boleh menambah buah-buahan kering, buah beri, kacang-kacangan, cip coklat secukup rasa
- Masukkan doh ke dalam bentuk yang disediakan. Nah, jika ia adalah tinggi dan segi empat tepat ("roti") - maka cupcake akan dibakar sama rata. Hantar bahan kerja ke ketuhar, dipanaskan hingga 165 darjah, bakar sehingga siap - sekurang-kurangnya 45 minit. Semak kek dengan tusuk atau garpu. Mengambil kira: dalam oven, doh akan hampir dua kali ganda
- Kencangkan jus dari limau, masak sehingga mendidih dalam periuk. Kue siap untuk menyejukkan sedikit pada parut dan, tanpa mengeluarkan dari acuan, rendam dengan intipati buah. Jus limau boleh digantikan dengan jus sitrus atau beri, atau - kopi klasik atau pengisian vanila. Cupcake sedemikian boleh dibalut dengan filem makanan dan disimpan di dalam peti sejuk selama lima hari
- Untuk glaze, campurkan 150 g gula tepung dan sedikit jus (atau air). Tambah cecair dalam bahagian kecil - konsistensi glasir harus cukup tebal. Tuangkan kek cawan dengan topping yang dihasilkan, menghiasi dengan kepingan buah dan semangat