Zucchini cepat di Korea
Resipi zucchini dalam bahasa Korea sepatutnya berada di senjata setiap suri rumah, dan resipi ini akan merayu kepada lelaki yang suka tajam. Salad ini sesuai untuk sebarang hidangan dan boleh bersaing dengan mana-mana makanan ringan yang dibeli!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- zucchini - 3 kg
- wortel - 500 g
- bawang putih - 3 kepala
- bawang merah - 500 g
- Lada manis Bulgaria - 6 pcs
- sayur-sayuran
- Minyak jagung (bunga matahari) - 1 gelas
- garam - 2 sudu besar. l.
- gula - 200 g
- cuka meja 9% - 200 g
- rempah "Lobak dalam Korea" - 1 pek
Kaedah penyediaan:
- Parut lobak merah dan parut di Korea supaya wortel panjang dan licin.
- Skuasy dan pasir di grater yang sama.
- Kupas lada yang dicincang dan potong bawang dengan iris tipis, panjang.
- Bawang putih mengiris pada parutan halus atau dicincang dalam pengisar.
- Campurkan semua bahan, tambah minyak, tambah cuka, rempah, kacau dengan teliti (lebih baik dengan tangan) dan letakkan di tempat yang sejuk selama 3-4 jam. potong sayuran
- Letakkan zucchini di Korea pada balang kering bersih, tutup dan sterilkan.
- Gulungkan bank-bank, belok, tegaskan dengan selimut hangat selama 24 jam.
Mensterilkan bank dengan zucchini di Korea untuk musim sejuk harus berada pada kadar 20 menit per 0.5 liter. Jika jumlah kaleng lebih besar, untuk setiap 250 gram tambah 5 minit dalam air mendidih.
Dihantar di courgette di Korea
Ini adalah resipi khas untuk zucchini jeruk di Korea, yang tidak diasinkan dengan bantuan cuka meja berbahaya kepada perut, tetapi dengan campuran sayuran mentega dan jus. Oleh itu, pembuka selera akan lebih berguna dan diperkayakan dengan vitamin daripada makanan yang dibeli, "dimusnahkan" oleh pretreatment.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- zucchini - 1,5 kg
- wortel - 2 keping
- bawang merah - 2 pcs.
- minyak sayuran - 150 ml
- Lada Bulgaria - 1 pc
- cuka epal - 1 sudu besar. l.
- garam
- bawang putih - 2 keping
- kicap - 1 sudu besar. l.
Kaedah penyediaan:
- Kupas semua sayuran dari kulitnya, keluarkan biji besar dari zucchini, jika ada, dan potong pulpa pada kepingan kecil.
- Tuangkan keping ke dalam periuk, tuangkan air dan biarkan mendidih.
- Throw zucchini dalam colander untuk membuat kaca semua air.
- Potong bawang ke cincin setengah nipis, dan potong lobak merah dengan lobak merah di Korea.
- Panaskan minyak dalam kuali dan ringan goreng bawang dan wortel.
- Potong lada Bulgaria ke dalam kepingan nipis dan tambahkan sayur-sayuran separuh panggang.
- Sediakan sayur-sayuran dengan bawang putih, garam, lada, cuka dan sos soya, campurkan dengan teliti dan biarkan di bawah tudung selama beberapa minit.
- Zucchini dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan campuran sayur-sayuran dan rempah goreng, kacau.
- Tutup mangkuk dengan tudung atau filem makanan dan biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya.
- Letakkan courgettes di Korea di dalam peti sejuk untuk malam, dan pek pagi di tin dan tutup penutup.