300 g ikan segar, 100 g cendawan acar, 60 g wortel, 50 g bawang, 50 g daun pasli atau akar saderi, 50 g kacang hijau, 1 telur, 150 g mayonis, 1 sudu teh sawi, sayur-sayuran, lada hitam, garam.
Penyediaan:
Ikan rebus dalam asin akan dengan rempah, membersihkan dari tulang dan potong kecil.
Wortel dan akar pasli rebus dan potong kecil. Cincang bawang dan cendawan.
Campurkan semua produk, tambah kacang, lada dan garam, musim dengan mayonis. Hiaskan dengan kehijauan dan bulatan telur rebus.