Pemakanan dan diet untuk pesakit dengan diabetes mellitus jenis 2

Diabetes mellitus adalah penyakit kronik yang sangat serius yang dikaitkan dengan gangguan metabolik tertentu. Memandangkan pankreas tidak dapat secara bebas membangunkan jumlah insulin yang betul, yang boleh mengatasi tahap peningkatan glukosa, pesakit memerlukan diet khas.

Dengan cara ini, di bawah diet bukanlah penolakan jangka pendek produk tertentu, tetapi prinsip pemakanan umum, yang mesti dipatuhi sepanjang hayat. Ini terutama berlaku untuk orang yang menderita diabetes jenis 2.

Produk yang dibenarkan

Walaupun diet yang ketat untuk pesakit kencing manis, senarai makanan yang boleh dimakan agak luas. Untuk kemudahan, kami akan membahagikannya kepada beberapa kategori.

1. Dalam kuantiti tanpa had, anda boleh menggunakan sayur-sayuran mentah, kaya serat, kerana mereka mempunyai banyak air. Wortel, bit, kubis, timun dan tomato boleh dimakan seberapa banyak yang anda suka, di sini juga cendawan. Tetapi dengan kentang anda perlu lebih berhati-hati.
2. Teh dan kopi perlu diminum tanpa gula. Dan untuk penyediaan minuman lain anda perlu menggunakan pengganti gula rendah kalori.
3. Produk daging dan tenusu hanya boleh dimakan tanpa lemak. Tetapi dalam kes ini, penggunaannya dikawal ketat. Begitu juga, ia berbaloi dengan roti, keju dan kacang.

Dan sekarang mengenai larangan

Seperti yang anda dapat lihat dari senarai yang diberikan di atas, diet untuk diabetes mellitus mungkin tidak begitu mengerikan kerana kelihatannya pada pandangan pertama. Tetapi masih perlu diambil kira dan, jika boleh, tidak termasuk (atau sekurang-kurangnya mengehadkan penggunaan) sesetengah makanan. Apa yang anda tidak boleh makan dengan diabetes :

• Mentega, krim masam, krim dan keju kotej dengan peratusan tinggi lemak
• Mayonis, marjerin dan lemak haiwan
• Kacang dan biji
• Produk asap dan produk sampingan (hati, buah pinggang, paru-paru, jantung)
• Sepenuhnya dikecualikan daripada diet kuih-muih dan minuman manis. Dalam kebanyakan kes, anda harus meninggalkan sepenuhnya alkohol.

Buat menu

Kami hanya memberi contoh kecil diet yang boleh anda buat sendiri. Dalam kurungan berhampiran setiap hidangan, peratusan jumlah makanan yang dikira setiap hari akan ditunjukkan. Peraturan utama untuk makanan sedemikian sering, tetapi tidak mencukupi. Contoh diet untuk diabetes :

Sarapan pagi. Bubur oat di atas air. Anda boleh menggantikan soba (25%).

Sarapan pagi yang kedua biasanya berlaku dua jam selepas makan pertama. Makan 100 gram keju kotej rendah lemak (15%).

Makan tengah hari. Untuk hiasan, sediakan rebusan sayur, sekali lagi di atas air. Anda boleh menambahnya dengan potongan ayam atau daging rebus dan mempunyai snek vinaigrette (30%).

Makanan ringan itu bermula selepas tiga jam dari makan tengahari. Bagi dia, sesuai dengan apa-apa buah (10%).

Makan malam lebih baik dibelanjakan lima jam sebelum waktu tidur. Anda boleh memasak omelet atau rebus (mengeluarkan) ikan dengan sayur-sayuran (20%).

Satu jam sebelum tidur, jika anda mengalami rasa lapar yang kuat, anda boleh minum segelas susu atau kefir.

Beberapa cadangan doktor

Bagi pesakit kencing manis, sangat penting untuk sentiasa memantau paras gula darah. Oleh itu, jika anda merancang untuk mempelbagaikan diet anda dengan beberapa produk baru, pastikan anda melakukan analisis selepas itu untuk mengetahui dengan pasti bahawa makanan baru tidak akan menyebabkan kemudaratan.

Ada yang tidak bayangkan hidup mereka tanpa manis, dan diabetes mellitus menjadi penyiksaan yang sebenar. Nasib baik, di kedai-kedai semasa anda boleh membeli cookies, dan juga gula-gula coklat untuk pesakit kencing manis berdasarkan fruktosa.

Seperti yang dikatakan oleh pesakit kencing manis, penyakit bukanlah satu kalimat, melainkan satu cara hidup. Oleh itu, mengikuti pemakanan dan menggunakan tenaga fizikal, anda boleh kekal dalam keadaan yang baik untuk masa yang lama.