- Barley mutiara - 100 Gram
- Timun jeruk - 2 keping
- Lobak besar - 1 keping
- Kentang besar - 1 keping
- Bow - 1 keping
- Pekat tomato - 1 st. sudu
- Halia - 2 Art. sudu
- Cumin - 1 sudu teh
- Ketumbar - 1 sudu teh
- Biji dill - 1 sudu teh
- Bay daun - 2 keping
- Air - 3 liter
- Garam - - Untuk rasa
Isi bar mutiara dengan air, tambah jintan dan ketumbar, dibakar dan masak sehingga bar mutiara siap. Timun masin dipotong menjadi kiub kecil dan diletakkan di bawah tudung selama 10-15 minit. Bawang dan wortel dipotong menjadi kiub kecil. Goreng bawang hingga telus, tambahkan lobak merah dan lulus selama 3-4 minit pada api sederhana. Dalam kuali dengan bawang dan wortel tambahkan pes tomato dan halia, hangat beberapa minit. Dalam sup dengan barley mutiara rebus masukkan kentang diced, benih dill dan daun bay, masak sehingga mendidih. Tambahkan periuk ke dalam kuali. Selepas beberapa minit tambahkan timun ke sup. Garam dan lada secukup rasa. Masak sehingga kentang sudah siap. Selera makan! ;)
Hidangan: 6