- Telur - 5 keping
- Singkong - 3 item. sudu
- Pesanan kari merah - 1 sudu teh
- Sosam - 1 st. sudu
- Jus lemon - 2 item. sudu
- Udang harimau - 10 keping
- Cilantro - Untuk rasa (untuk hiasan)
1. Rebus telur. Berhati-hati bahawa mereka tidak memecahkan, kerana anda memerlukan keseluruhan telur. Percuma dan bersihkan mereka. Buangkan telur separuh bersama-sama dan lepaskan kuning telur. Letakkan tupai pada plat rata yang berasingan. 2. Untuk mengisi minyak dalam mangkuk, campurkan santan, kicap dan satu jus lemon st.lozhku. Kacau semua cecair dengan baik. 3. Tambah pes kari merah ke pakaian dan campurkan lagi. 4. Sekarang letakkan kuning telur ke dalam jisim ini dan gosokkannya dengan baik untuk mendapatkan jisim homogen. Sekelompok putih telur harus disumbat dengan berpakaian. Udang, jika anda segar, buang selama beberapa minit dalam air mendidih dan bersih. Dalam mangkuk yang berasingan, taburkannya dengan jus lemon yang masih lagi, campurkan dengan lembut dan letakkan setiap udang pada telur. Ia kekal untuk menghiasi dengan cilantro dan anda boleh menyampaikan hidangan ini di atas meja. Hidangkan telur ini dengan saus panas untuk menekankan rasa Thai.
Hidangan: 5-7