Batang ayam dalam cip kelapa

1. Ayam fillet dan bilas dan keringkan. Keluarkan kelebihan lemak, filem dan tendon dari daging. Potong Bahan:

• Payudara Ayam - 500 Gram (4 pcs.)
• Minyak zaitun - 3 item. sudu
• Sos Worcestersky - 3 Art. sudu
• Wain merah kering - 4 Seni. sudu
• Telur - 1 keping
• Tudung kelapa - 100 Gram
• Minyak sayuran - Untuk rasa (untuk menggoreng)

Arahan

1. Ayam fillet dan bilas dan keringkan. Keluarkan kelebihan lemak, filem dan tendon dari daging. Potong fillet ke jalur sehingga 2 cm tebal 2. Sekarang anda perlu menyediakan perapan. Campurkan dalam mangkuk Worcestershire yang berasingan, minyak zaitun, wain, garam dan lada. Pengadukan ini tuangkan batang ayam, kacau dengan baik dan biarkan selama satu jam. 3. Sediakan segalanya untuk bungkus. Dalam mangkuk, pukul telur dengan garpu. Tuangkan tuang kelapa ke dalam pinggan. Daun kami diasinkan. Tuangkan perapan, dan lap dengan tuala kertas. Dalam kuali, tuangkan minyak, panaskannya. Setiap keping ayam dicelupkan ke dalam telur, kemudian taburi dengan sudu kelapa. Dimasukkan ke dalam kuali dan goreng dari kedua belah pihak sehingga perang keemasan. Panaskan oven terlebih dahulu dan letakkan tongkat di sana selama 10 minit untuk mendapatkan daging.

Hidangan: 6-7