- Adonan ragi untuk pai (siap sedia) - 1 Piece
- Cornstarch - 5 st. sudu
- Gula - 1 gelas
- Garam - 1/4 sudu teh
- Susu - 3 Cawan
- Yolk - 3 keping
- Butter - 2 Art. sudu
- Esen vanila - 1 sudu teh
- Tudung kelapa - 1 Kaca
- Whipped cream - - Untuk rasa
Secara lalai, kami mengandaikan bahawa anda sudah mempunyai asas yang lengkap untuk pai itu. Sekat untuk asas pai boleh menjadi apa-apa, jadi panggang sehingga bersedia yang anda suka terbaik. Campurkan kanji, garam dan gula. Kami tuangkan susu, kocok dan masak untuk masak pada api sederhana. Kami mengalahkan kuning. Apabila campuran susu mula menebal, tambahkan 1-2 campuran susu sendok ke kuning yang dipukul. Kacau. Apabila campuran telur dan susu dicampur, campuran yang dihasilkan dikembalikan ke periuk besar dengan campuran susu panas. Pukul, masak selama 2 minit lagi dengan api sederhana. Dalam campuran yang dihasilkan, tambah intipati vanila dan mentega. Pukul. Di sana kita juga menambah setengah dari pencukur kelapa (separuh lagi berguna ketika kita memercikkan pai selesai). Custard yang dihasilkan diagihkan secara sama rata ke atas doh. Kami menutup pai dengan filem makanan - dan membekukan dalam peti sejuk selama 3-4 jam. Kek beku disejukkan dengan krim disebat dan taburkan dengan sotong kelapa yang masih tinggal. Pai krim kelapa siap, ia tetap hanya untuk memotong dan berkhidmat. Selera makan!
Hidangan: 8