Rumah gula-gula kelapa Candies gula "Beijinho" - manis, yang sangat popular di Brazil dan Portugal! Tanpa permen ini, tidak ada satu percutian yang mungkin, bola kelapa sama-sama disukai oleh orang dewasa dan anak-anak! Nama gula-gula diterjemahkan sebagai "ciuman" - mereka hanya manis! Beijinho gula-gula disediakan dengan cara yang berbeza, resipi untuk penyediaan mereka bergantung kepada rantau ini, tetapi komponen utama adalah sama di mana-mana - ia adalah ramuan kelapa dan susu yang berkualiti tinggi pekat (tanpa penambahan lemak sayuran adalah penting!). Jarum siap-siap saya memutuskan untuk menghiasi dengan tudung kelapa, walaupun cara menghias tradisional masih menjadi boning mereka dalam gula dan menghias setiap gula-gula dengan tunas ulas pedas!
Bahan-bahan:- Tuang kelapa 150 g
- Susu pekat 380 g
- Mentega 30 g
- Langkah 1 Untuk penyediaan gula-gula kelapa, kami memerlukan ramuan kelapa, susu pekat dengan kualiti yang baik tanpa penambahan lemak sayuran, mentega.
- Langkah 2 Dalam periuk kecil atau kuali kami tuangkan susu pekat, tambah mentega dan tuangkan 100 g ramuan kelapa.
- Langkah 3 Kami meletakkan api perlahan dan mula memasak. Ia perlu untuk menggerakkan sepanjang masa!
- Langkah 4 Selepas kira-kira 10-12 minit, jisim menebal - dari sudu akan menjadi jejak yang jelas.
- Langkah 5 Pindahkan jantan ke dalam mangkuk, biarkan ia sejuk sepenuhnya. Seterusnya, dimasukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit.
- Langkah 6 Selepas masa ini, anda boleh mula membuat gula-gula. Dengan satu sendok teh mengambil sebahagian daripada gula-gula gula-gula, dengan bola roll tangan basah dan gulung mereka dalam baki kelapa yang tinggal. Secara keseluruhan, saya mendapat 22 gula-gula.
- Langkah 7 gula-gula tersebut boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk masa yang lama! Kami melayani mereka untuk pencuci mulut untuk secawan kopi Brazil panas!