Halia bersih dan halus, cincang halus. Masukkan santan ke bekas yang sesuai,
- Payudara ayam - 4-6 keping
- Singkong - 1 gelas
- Halia segar dihancurkan - 1 st. sudu
- Sosam - 1 st. sudu
- Serbuk cili kering - 1 sudu teh
- Nanas - 1 Piece
Halia bersih dan halus, cincang halus. Masukkan santan, kicap, halia dan lada ke dalam bekas yang sesuai. Pukul pukul sehingga homogen. Dalam beg yang tertutup rapat, tuangkan dada ayam yang sedikit dicincang dan peras. Kami menutup bungkusan itu, dan kami menghantar ayam untuk dimasak di dalam peti sejuk untuk sekurang-kurangnya 4 jam, atau lebih baik - pada waktu malam. Dada ayam jeruk diambil dari perap dan goreng di atas panggangan atau dalam kuali. Pertama - ke kerak kemerah-merahan di satu sisi ... ... maka - di sisi yang lain. Hiasan itu dihidangkan dengan nasi rebus sehingga siap untuk dimasak, serta nanas goreng di atas panggangan atau kuali. Selera makan!
Hidangan: 4-6