Apa hidangan untuk Paskah dimasak, resipi dengan gambar

Hidangan untuk Paskah, yang lazim untuk memasak, dibakar kek, telur rebus dan lembut Paskah kek. Tetapi bukan sahaja hidangan ini adalah menu tradisional sambutan hebat. Di samping kedudukan ini, ia termasuk makanan ringan sayuran, salad asli dan hidangan daging yang hangat. Semua makanan selalu dihiasi mengikut atribut Easter dan dihidangkan ke meja makan malam yang indah dan perayaan.

Hidangan daging tradisional untuk Paskah, daging babi yang dibakar daging babi dalam gaya Rusia Lama

Daging babi yang digoreng sejuk adalah ciri klasik meja perayaan, yang diletakkan di Hari Kristus yang terang dari kebangkitan. Daging lemak rendah, yang dibakar dalam ketuhar dengan rempah-rempah, tidak hanya baik dengan salad juicy dan makanan ringan, tetapi juga sesuai dengan wain merah yang diperkaya yang biasanya digunakan semasa makan Paskah yang penuh.

Bahan-bahan yang diperlukan

• babi (pulpa) - 2.5 kg
• wortel - 2 keping
• champignons - 250 g
• krim masam 20% - 250 ml
• garam - 1.5 tsp
• Barberry kering - 25 g
• bawang putih - 4 buah
• campuran lada

Arahan langkah demi langkah

1. Daging babi tanpa urat dan tulang bilas di bawah air yang mengalir, kering dengan tuala dapur, membuat beberapa cetek panjang.

2. Lobak dan bawang putih dipotong menjadi jalur segi empat panjang.

3. Cendawan dicincang sedikit, dicampur dengan krim masam buatan sendiri dan garam dan mengisi potongan dalaman dengan massa ini. Teratas dengan lobak merah dan bawang putih.

4. Taburkan daging pada semua sisi dengan rempah, tutupkan krim masam yang tersisa, bungkusnya dalam filem makanan untuk membakar, tegaskan tali pinggang, letakkan di dalam lembaran baking tahan haba dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 1.5-2 jam. Setengah jam sebelum kesediaan untuk memotong polietilena dan membukanya, supaya daging babi rebusnya menjadi lebam.

5. Sebelum berkhidmat, masak dengan sejuk dan potong ke dalam kepingan.

Lihat resipi asal untuk Paskah Diraja di sini.

Hidangan luar biasa untuk Paskah, puff pastry "Kulich"

Sorotan utama salad ini adalah reka bentuk luaran luar biasa yang luar biasa. Fakta adalah bahawa hidangan itu dibentuk dalam bentuk kuih Paskah tradisional dan disajikan di atas meja. Pada pandangan pertama, hidangan itu menyerupai produk yang dibakar dan tidak semua orang segera mengenali hidangan asal salad yang dibuat daripada daging ayam dan sayur-sayuran rebus.

Bahan-bahan yang diperlukan

• keju keras - 200 g + 50 g
• telur - 3 keping
• wortel - 1 pc
• bawang merah - 1 pc.
• kentang - 2 keping
• fillet ayam - 350 g
• tomato - 2 buah
• mayonis 50% - 200 ml
• bawang putih - 3 buah
• garam - ½ tsp
• serbuk roti - 3 sudu besar
• lada hitam tanah - 1/3 sudu teh
• minyak sayuran - 35 ml

Arahan langkah demi langkah

1. Fillet ayam segar dicuci, keringkan dengan serbet, rebus sehingga dimasak dalam sedikit air dengan rempah dan sejuk ke suhu bilik.
2. Bawang dikupas dari kulit, dicincang ke dalam kiub dan goreng dalam minyak sayuran sehingga warna cerah berwarna keemasan.
3. Wortel parut pada parut besar, tuangkan ke dalam bawang dan letakkan di bawah tudung selama 2-3 minit pada api kecil. Kemudian tambah goreng fillet ayam, garam, lada dan terus masak selama 1-2 minit.
4. Bawang putih biarkan melalui akhbar dan gabungkan dengan dua sudu mayonis.
5. Telur rebus dan keju (200 g) parut, kentang rebus yang dicampur dengan mayonis dan berpakaian bawang putih.
6. Di tempat penyajian, timah yang luas boleh tanpa bawah dan teruskan pembentukan salad. Lay lapisan dalam urutan berikut: campuran lobak daging bawang + telur + tomato cincang halus + massa keju kentang. Jika bahan-bahan dibiarkan, ulangi lagi. Setiap peringkat licin dengan sudu dan rendam dengan mayonis.
7. Berhati-hati mengeluarkan bentuk, atas dengan slaid keju (50 g), potong kiub kecil, tutup dengan mayonis di semua sisi, dan taburkan dengan serbuk roti di sisi.
8. Di atas lapisan mayonis meletakkan huruf "HB" dari kepingan tomato dan letakkan salad di dalam peti sejuk selama 1 jam untuk membasmi. Kemudian hantar ke meja.

Resipi asli untuk pastri yang lazat untuk melihat Easter di sini

Pembuka pesta Paskah, resipi dengan gambar

Penyediaan snek ringan dan lazat ini memerlukan produk yang paling biasa dan hanya setengah jam. Lakukan lebih baik sebaik sahaja sebelum digunakan, supaya daun lembut aircress mengekalkan kesegaran dan penampilan yang menarik.

Bahan-bahan yang diperlukan

• irisan roti - 16 keping
• telur - 5 keping
• lobak - 8 keping
• timun segar - 2 buah
• mayonis 67% - 4 sudu besar
• mustard dijon - 2 tsp
• air kencing - ½ rasuk
• garam
• lada hitam tanah

Arahan langkah demi langkah

1. Telur buatan sendiri mendidih keras, dengan baik untuk menyejukkan dan membersihkan kulit dengan perlahan. Potong dalam kiub kecil, gabungkan dengan mustard dan mayones, tuang sedikit, lada dan kacau dengan teliti.
2. Basuh sayur-sayuran dan biarkan dalam penapis untuk cecair kaca yang berlebihan. Salad cress untuk merobek ranting, timun dan lobak dipotong sebagai bulatan yang nipis dan hampir telus.
3. Keluarkan kerak dari roti, dan potong daging ke dalam segi empat sama.
4. Letakkan sepotong salad telur pada irisan roti, menghias dengan lobak dan timun, letakkan cresca-cawangan salad di atas dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 10 minit. Kemudian hantar ke meja sebagai makanan ringan untuk hidangan daging atau ikan Paskah.

Ide-ide menarik untuk makan Paskah, video menu perayaan

Sekiranya anda belum memutuskan apa yang akan dijadikan sebagai merawat pada hari Hari Kristus yang Cerah, anda pastinya akan membantu video ini. Penyampai TV popular akan memberitahu secara terperinci apa hidangan asli dan lazat untuk Paskah boleh dilakukan di rumah. Di sini anda akan dapati resipi yang lazat keju kotej dalam cara diraja, daging babi rebus yang harum dan telur jeli yang pedas.