- krim tebal - 1 gelas
- keju kotej - 1/2 Kilogram
- telur - 3 keping
- gula - 150 gram
- gula vanila - 3 Art. sudu
- buah-buahan cendawan - 40 Gram
- krim masam - 100 gram
- currant - - Untuk rasa
- cognac - 3 st. sudu
Ramuan untuk memasak: 1. Pertama, anda perlu meniup buah-buahan candied kering dalam cognac selama 40 hingga 60 minit. 2. Lap putih telur dengan 1/2 daripada semua gula yang tersedia dalam hidangan tahan panas. 3. Tambah gula vanila dan krim tebal. 4. Letakkan hidangan tahan panas dengan campuran pada mandi air (di atas kuali lain dengan sedikit air mendidih). Masak sehingga menebal sentiasa kacau. 5. Keju cendawan diperah di bawah akhbar dan tiga melalui penapis. Masukkan campuran yang telah disediakan sebelum ini, krim masam dan gula yang tinggal. 6. Sempurna menggabungkan segalanya kepada jisim homogen. Kemudian masukkan buah-buahan dan buah berry yang direbus. 7. Campurkan, masukkan dalam bentuk Paskah dan tutup dengan serbet atau tuala. Kami meletakkan tekanan dan bersih dalam keadaan sejuk. Lebih baik meletakkan Paskah di dalam peti sejuk untuk malam itu. 8. Kami menyebarkan Easter pada hidangan. 9. Kami menghiasi buah-buahan dan buah berry Easter buatan yang sedia siap mengikut keinginan anda. Anda juga boleh taburkan dengan kacang-kacangan, biji-bijian yang dikupas, coklat atau bahan gula-gula berwarna.
Hidangan: 3-4