- Krim rendah lemak - 1 cawan
- Krim masam rendah lemak - 0,5 Cawan
- Mayonis - 1/4 cawan
- Alpukat - 1 Keping
- Parsley - 1/3 Piala
- Lemon - 1 keping
- Bawang putih - 3-4 gigi
- Garam - 1 sudu teh
- Lada - - Untuk rasa
Dengan pemproses makanan atau pengisar, gulunglah kepingan alpukat, lepaskan kulit, pasli, mencuci dan mengeringkannya, krim masam, krim, mayonis, jus lemon, garam, lada dan bawang putih. Campurkan segala-galanya pada kelajuan tinggi, sehingga semua ramuan berubah menjadi jisim yang homogen. Tambah bumbu yang diperlukan. Apabila pengisar atau pemproses makanan menghancurkan semua sos alpukat sudah siap! Tuangkan ke dalam periuk atau cawan.
Hidangan: 5-7