- Timun segar - 3 keping
- Cuka Beras - 1 Kaca
- Garam - 2 sudu teh
- Lada panas - 1 sudu teh
- Sayuran segar - - Untuk rasa
- Gula - 1/4 Cawan
Cincang timun. Tuang cuka beras ke dalam periuk. Tambah 2 sudu besar. sudu gula Masukkan garam. Kami meletakkan lada. Letakkan kuali di atas dapur dan biarkan cecair itu mendidih, kacau, supaya garam dan gula dibubarkan sepenuhnya. Cecair benar-benar sejuk, maka kita air timun kami dihiris. Campuran dan dihantar ke peti sejuk selama beberapa jam dan siap!
Hidangan: 4