Salad dengan salmon salmon Salad "North Pole" kelihatan sangat mengagumkan di atas meja perayaan, selain itu juga sangat enak - ikan merah masin (tidak sia-sia kerana salad itu dipanggil) digabungkan dengan kentang, timun segar, bawang dan bahan-bahan lain termasuk dalam komposisi salad, yang diletakkan dalam lapisan, kerana apa yang ternyata menjadi sejuk dan sangat lembut! Salad Utara Kutu pasti akan merayu kepada anak-anak anda, sebagai penguin lucu buah zaitun, wortel dan tupai telur dan beruang kutub dari pasta bawang putih kelihatan luar biasa dan membangkitkan minat dalam hidangan, yang segera anda ingin mencuba! Wijen hitam dengan mudah boleh digantikan dengan zaitun yang dicincang halus atau benih popi! Cuba, pastikan bahawa anda akan menyukainya! Saya cadangkan salad ini pasti!
Bahan-bahan:- Salmon jeruk 200 g
- Garam 1 secubit
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Salmon Strawed 3 g
- Sesame Black 15 g
- Mayonis 380 g
- Zaitun tanpa biji 120 g
- Kaviar merah 30 g
- Bawang hijau 1 tandan
- Timun 1 pc.
- Wortel 3 buah.
- Kentang 3 pcs.
- Telur ayam 8 pcs.
- Keju keras 80 g
- Bawang putih 1 cengkih
- Langkah 1 Untuk membuat salad, kami perlu salmon masin (atau salmon, juga akan sangat lazat), timun segar, kentang pra-masak, wortel dan telur, keju keras, kaviar merah, zaitun hijau, bawang hijau, jerami masin (atau toothpicks untuk memasang penguin), mayonis, lada hitam, garam, bawang putih.
- Langkah 2 Dengan sekeping ikan merah garam memotong fillets, keluarkan semua tulang dan potong kiub kecil.
- Langkah 3 Timun dan potong ke jalur nipis (ia dipotong, dan tidak tiga pada parut, supaya timun tidak memberikan jus).
- Langkah 4 Kami menggosok keju keras pada parutan halus.
- Langkah 5 Kentang yang telah dimasak dan disejukkan dibersihkan dan disapu pada kue kasar.
- Langkah 6 Potong bawang hijau.
- Langkah 7 2 wortel (direbus terlebih dahulu, dikupas dan disejukkan) digosok pada grater kasar. Kami meninggalkan salah satu wortel rebus untuk hiasan.
- Langkah 8 Pisahkan putih telur dari kuning - kita sapu kuning pada grater halus.
- Langkah 9 protein telur juga disapu pada grater halus, berasingan dari kuning (meninggalkan protein 1 telur untuk menghias salad).
- Langkah 10 Sebarkan sedikit (kurang daripada separuh) putih telur parut dalam mangkuk yang berasingan, tambah satu sudu mayonis dan cincang cincang, sedikit garam dan lada hitam. Kami menutup mangkuk dengan filem dan ketika kami meletakkannya di dalam peti sejuk - di masa depan campuran ini akan menjadi beruang kutub!
- Langkah 11 Memilih salad. Di atas pinggan rata, sebarkan lapisan pertama kentang.
- Langkah 12 Air lapisan kentang dengan mayonis, perlahan-lahan taburkan dengan lada hitam.
- Langkah 13 Seterusnya, letakkan ikan merah garam.
- Langkah 14 Letakkan bawang hijau dicincang pada ikan.
- Langkah 15 Penyiraman dengan mayonis.
- Langkah 16 Lapisan seterusnya adalah timun yang dihiris.
- Langkah 17 Kami tuangkan tipis mayonis, tidak banyak, sedikit garam.
- Langkah 18 Seterusnya - lapisan wortel rebus parut.
- Langkah 19 Air lapisan lobak dengan mayonis, tetapi juga, seperti timun, tidak banyak.
- Langkah 20 Pada lobak merah meletakkan lapisan kuning telur.
- Langkah 21 Secara generik air kuning dengan mayonis.
- Langkah 22 Lapisan terakhir adalah keju keras yang keras. Kami memotong sisi selada dengan spatula, dan melincirkannya dengan mayonis.
- Langkah 23 Tutup sisi salad dengan putih telur parut, ringan menekan / memerah lapisan protein dengan tangan anda ke salad untuk dipegang dengan lebih baik. Kami letakkan salad di dalam peti sejuk selama 30-60 minit, supaya ia dibekalkan.
- Langkah 24 Selepas satu jam, mari kita berpakaian salad. Untuk menghiasi ia sepatutnya sebelum makan, supaya penguin dan bear tidak mengalir, jangan jatuh dan melembutkan. Oleh itu, kita ambil dari peti sejuk yang sebelum ini diletakkan tupai dengan bawang putih dan mayonis, campurkan jisim protein dan mengukir badan beruang (sekurang-kurangnya untuk membuatnya kelihatan seperti itu), letakkan pada salad.
- Langkah 25 Dari 1 pokok zaitun kita mengukir hidung, mata dan cakar untuk beruang, dan putih telur dari putih telur. Mishka sudah siap!
- Langkah 26 Sekarang kita mengumpul penguin. Bagi tiga penguin, kami memerlukan 6 buah zaitun tanpa lubang, lobak rebus (ada 3, 2 disapukan ke dalam salad, dan 1 ditinggalkan untuk hiasan, itulah yang kita ambil), jerami, putih telur (dari mana telinga dipotong oleh beruang). Daripada produk ini, kami memotong bahagian penguin, memberi tumpuan kepada foto (sukar untuk menggambarkan, sudah tentu, saya fikir, dan begitu jelas).
- Langkah 27 Kami mengumpul penguin, menusuk "kaki" lobak dengan jerami, di mana kami menetapkan "badan" dan "kepala" penguin.
- Langkah 28 Letakkan penguin yang hampir siap di dalam syarikat itu untuk beruang untuk salad.
- Langkah 29 Dari sekeping wortel kami memotong ikan kecil, matanya dari sekeping zaitun, berbaring di sebelah beruang.
- Langkah 30 Salad hampir siap, perkara itu dibiarkan kecil.
- Langkah 31 Menggunakan tusuk gigi atau perlawanan, kami melukis penguin dengan mayonis, murid dibuat dari biji bijan (ia adalah wijen hitam yang baik untuk tujuan ini, walaupun anda boleh memotong murid-murid kecil dari buah zaitun).
- Langkah 32 Kami menghiasi salad dengan kaviar merah, taburkan kedua-dua belah dengan wijen hitam. Saluran Utara Kutu sudah siap! Kami melayani meja dan menikmati rasa dan pemandangan!