Salad dengan kacang dan cendawan

Rebus kacang (40-60 minit), dibuang dalam colander dan dimasukkan ke dalam mangkuk untuk salad. Seterusnya Bahan-bahan:

• Kacang - 3/4 Kaca
• Timun jeruk - 1 keping
• Wortel - 2 keping
• Bawang - 2 Potong
• Chanterelles yang dimasak - 150 Gram
• Roti hitam - 2-3 keping
• Mayonis - 200 Gram

Arahan

Rebus kacang (40-60 minit), dibuang dalam colander dan dimasukkan ke dalam mangkuk untuk salad. Selanjutnya, kupas bawang dan lobak merah. Wortel parut pada parut besar, dan potong bawang dengan jerami dan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Masukkan bawang goreng dalam mangkuk ke kacang. Kemudian anda perlu menggoreng lobak selama kira-kira 5-7 minit, terus kacau. Masukkan wortel ke salad. Seterusnya, letakkan chanterelles goreng pada kuali. Semasa dalam kuali goreng, gorengkan cincang timun, buang mangkuk salad. Kemudian letakkan cendawan. Tambah mayonis dan campurkan segala-galanya. Goreng crouton dan tambah pada akhir.

Hidangan: 7-9