Krim sup dengan wortel, safron dan Sup saderi, seperti yang anda bersetuju dengan saya, adalah salah satu cara makan yang paling sihat. Sup krim kaya sayuran boleh menyerap badan secara sempurna dengan simfoni rasa dan kebaikan. Resipi krim preskripsi dengan sayur-sayuran wortel dimasak untuk pasangan. Ini akan membantu untuk menyimpan bukan sahaja maksimum vitamin dan unsur-unsur surih yang berguna, tetapi juga rasa dan warna sayur-sayuran. Krim-sup lobak mempunyai warna oren-oren yang enak, rasa wangi dan kaya. Kemanisan wortel seimbang oleh kentang, saderi dan sedikit kunyit memberikan aroma yang tidak dapat dilupakan untuk hidangan itu, dan susu membawa rasa krim yang menembusi tubuh dan perasaan kita. Hidangan halus untuk malam musim luruh yang sejuk.
Bahan-bahan:- Wortel 2 buah.
- Kentang 1 pc.
- Serai akar 50g
- Susu 100 ml
- Tanah jeruk 1 g
- Garam 4 g
- Parsley segar 2 g
- Minyak mencairkan 50 g
- Ketumbar tanah 3 g
- Kuning 3 g
- Halia segar 10 g
- Serbuk lada hitam 2 g
- Langkah 1 Untuk membuat sup, anda memerlukan wortel, kentang, susu, mentega cair, saderi dan halia (boleh menjadi tanah), serta garam, kunyit, ketumbar, lada hitam dan pasli.
- Langkah 2 Kupas dan potong lobak medium dan kentang.
- Langkah 3 Wortel dan kentang masak untuk pasangan sehingga siap 10-15 minit.
- Langkah 4 Apabila sayur-sayuran sudah siap - pindahkannya ke pemproses makanan dan gulung ke keadaan mashed.
- Langkah 5 Parut 1 cm akar halia pada parutan halus.
- Langkah 6 Sediakan semua rempah yang perlu terlebih dahulu: kunyit, ketumbar, halia, saderi tanah. Panaskan kuali dengan mentega cair, kemudian masak selama kira-kira 30 saat halia. Kemudian tambah bumbu rempah selama 10 saat dan keluarkan dari haba.
- Langkah 7 Panaskan susu sedikit dan campurkan safron dengannya. Susu diperlukan untuk menambah protein pada hidangan.
- Langkah 8 Masukkan bubur sayuran ke dalam susu dengan kunyit, masak sehingga mendidih, jika sup itu menambah air yang sangat tebal.
- Langkah 9 Kemudian masukkan garam, lada hitam dan pasli cincang. Hidangkan panas.