- pecan - 1/2 cawan (percikan)
- gula perang - 1/3 cawan (percikan)
- tepung - 1/4 Cawan (percikan)
- mentega sejuk - 2 item. sudu (percikan)
- mentega sejuk - 1/2 cawan (tambah minyak bentuk)
- tepung - 2 cawan
- serbuk penaik - 2 sudu teh
- garam - 1 sudu teh
- 1/2 sudu teh kayu manis
- telur - 2 keping (besar)
- susu - 1 cawan
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- dengan blackberry segar - 450 Gram (kira-kira 3 1/2 cawan)
1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Sediakan serbuk untuk pai itu. Untuk melakukan ini, letakkan pecan kacang, gula perang, tepung dan mentega sejuk di mangkuk pemproses makanan. Kacau hingga konsisten serbuk. Pindahkan serbuk ke dalam mangkuk dan biarkan ke satu sisi. 2. Sediakan kek. Hancurkan bentuk segi empat dengan mentega 16 cm. Dalam pemproses makanan, masukkan mentega yang sejuk, tepung, gula, serbuk penaik, garam dan tanah kayu manis sehingga jisim pulih diperolehi. 3. Dalam mangkuk besar, pukul bersama telur, susu dan ekstrak vanila. 4. Masukkan campuran tepung dan kacau sehingga konsisten homogen diperolehi. 5. Tuangkan adunan ke dalam bentuk yang disediakan. Letakkan berry blackberry di atas. 6. Taburkan dengan kacang. 7. Bakar kek sehingga tusuk gigi dimasukkan ke tengah kek, tidak akan bersih, dari 55 hingga 60 minit. Benarkan kek sejuk dalam bentuk sebelum disajikan.
Hidangan: 10