Kek dengan pisang dan poppy Kek ini disediakan oleh Jamie Oliver untuk neneknya dalam salah satu isu programnya "Hidup yang enak dengan Jamie Oliver" berjudul "Tiger". Sebagai seorang lelaki yang tidak bereksperimen pada neneknya, Jamie memutuskan untuk menggembirakannya dengan pai pisang tradisional. Memasak ini sama dengan kimia: beberapa produk meningkat, yang lain berubah warna dan semua pada masa yang sama. Untuk memastikan segala-galanya dilakukan dengan baik, kami akan memperhatikan, memerhatikan perkadaran, dan segala-galanya akan berlaku!
Bahan-bahan:- Butter 170 g
- Serbuk penaik 2 sudu teh.
- Tepung, gandum 340 g
- Garam 2 secubit
- Poppy 2 sudu besar. l.
- Vanillin 3 secubit
- Asid krim 3 sudu besar. l.
- Telur ayam 4 pcs.
- Pisang 1 pc.
- Gula 170g
- Lemon 1 pc.
- Gula 40 g
- Orange 1 pc.
- Langkah 1 Untuk ujian, kita perlu: mentega, gula, pisang, telur, krim masam, poppy, garam, vanillin, serbuk penaik dan tepung yang lembut.
- Langkah 2 Hancurkan mentega dan gula yang lembut.
- Langkah 3 Dalam jisim yang terhasil, pecahkan potongan pisang dan pukul sehingga pisang berubah menjadi tulen.
- Langkah 4 Tambahkan kuning telur.
- Langkah 5 Memperkenalkan bibit popi dan krim masam.
- Langkah 6 Nyaring tepung, masukkan garam garam, serbuk penaik dan vanillin.
- Langkah 7 Kami menguli doh sehingga jisim basah homogen diperolehi.
- Langkah 8 Kocok protein dengan secubit garam ke dalam busa dan tambahkan 6 sudu besar. l. gula, sekali lagi pukul.
- Langkah 9 perlahan-lahan memperkenalkan protein ke dalam doh, kacau perlahan-lahan.
- Langkah 10 Lenturkan bentuk (diameter 25-30 cm) dengan mentega dan tuangkan doh ke dalamnya.
- Langkah 11 Bakar kek selama 1 jam dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160 ° C.
- Langkah 12 Bagi sirap, kita perlu campurkan gula, jus, lemon dan kulit oren.
- Langkah 13 Melincirkan kek dengan sirap sitrus. Selera makan.