- tepung - 2 cawan
- serbuk penaik - 3 sudu teh
- gula - 2 barang. sudu
- garam - 1/2 sudu teh
- mentega - 4 item. sudu
- telur - 3 keping
- krim lemak - 1/2 cawan
- Currant kering - 1/2 cawan
1. Campurkan dalam mangkuk besar tepung, serbuk penaik, gula dan garam. Tambah mentega dan gulungkannya sehingga campuran kelihatan seperti serbuk besar. 2. Pukul dua telur dalam mangkuk. Tuangkan krim dan kacau. 3. Tuangkan campuran krim ke dalam tepung dan kacau kepada konsistensi homogen. 4. Masukkan currant kering dan campurkan. Jika adunan itu runtuh, anda boleh menambah sedikit krim atau air. 5. Gulung adunan pada permukaan kerja tepung tepung kira-kira 2.5 cm tebal. Potong pemotong doh menjadi pemotong doh. Anda juga boleh membuat roti triangular: membahagi doh menjadi 2 bahagian, membentuk cakera tebal 2.5 cm dari setiap separuh dan potong menjadi segitiga menggunakan pisau. 6. Letakkan roti pada lembaran penaik, minyak dan dilapisi kertas kertas. Dari telur yang tersisa, terikan protein itu, dipukul dan diselitkan dengan roti. 7. Bakar roti di dalam preheated hingga 200 darjah ketuhar selama 15 minit sehingga coklat keemasan.
Hidangan: 8-12