- Tepung dengan / s - 500 Gram
- Ragi - 11 Gram
- Kismis - 50 Gram
- Curcuma - 2 Gram
- Sol - 1 Pinch
- Gula - 200 Gram
- Minyak zaitun - 50 Milliliter
- Gula vanila - 2 sudu teh
1. Sediakan sudu. Untuk melakukan ini, dalam air rebusan panas, 1.5 cawan, letakkan yis, gula sedikit dan sedikit tepung. Campurkan segala-galanya dan biarkan selama 15-20 minit sehingga opar naik. Dalam mangkuk besar ayam tepung dan tuangkan kunyit dan vanillin. Di sini kita mencurahkan rempah, gula dan garam. Sekarang masak adunan sehingga menjadi elastik. Gulung dan letakkan di tempat yang hangat. Biarkan ia berdiri kira-kira sejam. 2. Selama ini, doh harus meningkat dua kali lipat. Potong ke dalam 40 keping yang sama. Setiap keping adunan dilancarkan ke dalam jalur pada 15 cm 3. Sekarang kita akan mengukir ujian lark. Setiap jalur terikat dengan "simpulan". Di mana kita mempunyai kepala, kita membentuk paruh. Sebaliknya, dua atau tiga kali dipotong dengan pisau, ini adalah ekor. Kismis membuat mata kita kepada burung-burung kita. 4. Di atas kertas, dilincirkan dengan minyak, kami akan meletakkan burung kami supaya mereka "bangun". Kemudian masukkan mereka dengan teh hitam yang kuat bercampur dengan gula. Susu dibakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 30 minit. Hidangan yang disiapkan dengan taburkan dengan air dan tutup minit pada 10 serbet.
Pinggan: 40