- telur - 2 keping
- susu - 1 cawan
- tepung - 1 cawan
- mentega cair - 1 Seni. sudu
- garam - 1/2 sudu teh
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- minyak sayuran - 4 sudu teh
- gula - 1/2 Cawan (percikan)
- tanah kayu manis - 1/2 sendok teh (percikan)
- ulas tanah - 1/4 sudu teh (percikan)
- parut jeruk parut - 1 Seni. sudu
- garam - 1 secik (percikan)
- mentega cair - 1/4 Kaca (percikan)
1. Panaskan ketuhar hingga 230 darjah. Campurkan telur, susu, tepung, mentega cair, garam dan vanila dalam pengisar sehingga seragam selama 1 minit. Biarkan doh berdiri selama 30 minit. 2. Tambah 1/2 sudu minyak ke setiap mangkuk borang untuk mesej. Selepas doh kekal selama 20 minit, letakkan borang di dalam ketuhar selama 10 minit untuk memanaskan minyak. 3. Keluarkan adunan dari oven dan bagikan adunan antara 8 mangkuk. Kembali ke oven dan bakar selama 20 minit (jangan buka pintu ketuhar). 4. Kurangkan haba hingga 175 darjah dan teruskan baking popover hingga coklat keemasan, kira-kira 15 minit. Selepas mengeluarkan dari ketuhar, perlahan-lahan meletakkannya pada parut. 5. Campurkan gula, cinnamon, ulas dan kulit jeruk dalam mangkuk kecil. 6. Semprotkan minyak setiap cawan 1/4 cawan dengan mentega. 7. Kemudian dicelup ke dalam campuran gula. Hidangkan poopovery hangat.
Hidangan: 8