- Tepung - 650 Milliliter
- Ragi - 25 Gram
- Gula - 50 Million
- Telur - 5 keping
- Garam - 1/2 sudu teh
- Butter - 250 Gram
- Garam laut - Untuk rasa
- Benih benih bijan - Untuk rasa
1. Dalam campuran kneader semua bahan-bahan. Kami tidak meletakkan minyak. Kami memotong minyak dengan kiub kecil. Kami menambah dalam mentega bahagian kecil dalam adunan, yang diasah dengan kelajuan yang baik di kneader. Kami menguli sehingga doh memperoleh jisim, jisim homogen. 2. Letakkan doh ke dalam pinggan dan tutupnya dengan selofan, letakkan di dalam peti sejuk selama dua belas jam. 3. Ambil doh dari peti sejuk dan potong bahagian keenam. Dengan ujian yang selebihnya, kami membuat sosej dan membahagikan kepada enam belas buah. 4. Bentuk kertas pelincir dengan minyak. Gulungkan keping adunan ke dalam bola dan masukkannya ke dalam bentuk. Kami membuat pendalaman dalam bun. Dari bahagian ujian yang kekal, membentuk enam belas bola. Bola-bola kecil ini diletakkan di dalam alur pada bun. Buburkan roti dengan telur yang dipukul, taburkan dengan garam atau biji wijen. Jangan tutup, dalam masa satu jam, roti perlu disediakan. 5. Untuk kira-kira sepuluh hingga lima belas minit, bakar di tengah-tengah ketuhar, suhu hendaklah 225 darjah. 6. Roti siap sedia. Mempunyai selera makan yang baik untuk anda.
Hidangan: 16