Sup dari kalkun Dalam pemakanan makanan, hidangan yang lebih banyak dan lebih banyak dituai dari daging kalkun, yang sangat menarik untuk dirasakan dan hanya dari jauh menyerupai seekor burung. Sekiranya anda membuat sup ini menggunakan filet dan bukan sos tomato panas, anda boleh mencadangkannya dengan selamat dalam makanan bayi, untuk yang lain saya cadangkan untuk menyediakan sup kaya dari kalung ayam belanda.
Bahan-bahan:- Pita 2 pcs Turki.
- Kacang merah 1 boleh
- Air 2500 ml
- Sos tomato 300 g
- Bawang 1 pc.
- Kentang 4 pcs.
- Asid 1 sudu besar. l.
- Dill segar 30 g
- Langkah 1 Untuk membuat sup anda perlu: shank kalkun, air, kacang tin, sos tomato, bawang, kentang, sayur-sayuran dan garam.
- Langkah 2 Kacau kalkun ayam di bawah air yang mengalir, kering dan celupkan ke dalam air masin mendidih.
- Langkah 3 Sementara itu, kupas dan cincang halus bawang.
- Langkah 4 Lebih dekat ke akhir memasak sirip, potong kentang menjadi kiub besar atau kiub.
- Langkah 5 Selepas kira-kira satu setengah jam (bergantung kepada berat dan umur burung), apabila anak lembu akan melembutkan mereka dari sup.
- Langkah 6 Mula kentang dan masak sehingga selesai.
- Langkah 7 Biarkan kaki bawah.
- Langkah 8 Keluarkan kulit, memisahkan daging dari tulang dan potong.
- Langkah 9 Tambah bawang dan daging kalkun cincang kepada kentang.
- Langkah 10 Selepas 5 minit, tambah kacang, sos tomato dan sayur-sayuran dill, masak lagi 5 minit dan sup siap.