- Tepung - 1 Kaca
- Serbuk untuk baking - 3/4 Teaspoons
- Baking soda - 1/2 sendok teh
- Campurkan rempah-rempah yang dihancurkan - 1/2 Teh sudu (cengkih, kayu manis, buah pala)
- Campuran buah-buahan kering dan kacang-kacangan - 1 Kaca (kismis, cranberry, kacang cashew, currant, walnut, tart buah, aprikot)
- Gula perang - 1/2 cawan
- Soda untuk baking - 1/2 Teaspoons (untuk campuran buah)
- Butter - 3/4 Art. sudu
- Air - 3/4 Piala
- Curd atau yogurt - 3 sudu teh
- Susu - 1 Piece (jika doh kasar)
- Potong kentang - 1/2 cawan
Potong semua buah-buahan kering dan kacang-kacangan yang akan anda gunakan. Meleleh gula dan kemudian tambah buah-buahan kering dan kacang, masak hingga mendidih dan masak selama 10 minit dengan api yang rendah. Jika air menguap, tambahkan air. Dinginkan dan tambah soda. Campurkan rempah, ulas, kayu manis dan serbuk badam. Semua rempah mesti dihancurkan. Campurkan rempah, tepung, keju kotej, kentang tumbuk, serbuk penaik dan soda. Kacau semua dengan baik. Kemudian, tambah campuran buah-buahan kering dan gula ke tepung. Campurkan dengan teliti sehingga licin. Jika adunan menjadi kering dan kasar, tambah sedikit susu. Isi borang baking greased dengan doh siap sedia dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 185 ° C selama 15-18 minit. Selera makan.
Hidangan: 5-6