Fried Brussels goreng dengan kismis

Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana. Tambah pucuk Brussels dan pesto Bahan-bahan:

• minyak zaitun - 1 st. sudu
• Brussels sprouts (kira-kira 25 pcs.), Dihiris nipis - 300 gram
• wortel, dicincang - 2 keping
• kismis - 1/4 cawan
• sup ayam - 1 cawan
• garam dan lada tanah - 1 Untuk rasa

Arahan

Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana. Tambah pucuk brussels dan wortel, goreng sehingga coklat keemasan, kira-kira 3 minit. Masukkan kismis dan sup ayam, terus masak, kacau sehingga kubis lembut, kira-kira 12 minit. Sekiranya kuali terus terlalu kering, tambah sehingga 3 sudu air dan terus masak. Buang dari panas dan musim dengan garam dan lada. Hidangkan panas.

Hidangan: 4