- beras - 125 Gram
- brokoli 750 gram
- dada ayam - 360 Gram
- minyak sayuran - 1 st. sudu
- sup ayam - 300 mililiter
- mangga - 1 keping
- lada cili - 1/4 keping
- krim - 100 Gram
- kacang mete - 50 gram
- garam - 1 Untuk rasa
1. Rebus beras mengikut arahan pada pakej. Bilas brokoli dan potong bunga kecil, rebus selama 10 minit dalam air mendidih. 2. Bilas payudara, keringkan, potong medium, goreng dalam minyak panas, tuangkan kaldu ayam dan masak selama kira-kira 10 minit. 3. Potong mangga menjadi kepingan kecil (biarkan beberapa keping untuk menghiasi hidangan). Cincang dengan lada cabai. 4. Campurkan dalam mangga mangga, krim masam dan cili. Isikan campuran ini dengan dada ayam, garam. Taburkan dengan kacang-kacangan, masukkan brokoli yang indah dan kepingan mangga. Hidangkan dengan nasi rebus.
Hidangan: 3